Unë jam duke bërë vetë muesli.

Dita e mirë nga mëngjesi duket !!
E fillojmë ditën me një muesli forcues që do ta bëjmë vetë. Ne të gjithë duam një rrotullim në mëngjesin tonë, kështu që ne do të bëjmë një bazë të përbashkët muesli me mundësinë e zgjedhjes në përbërës shtesë. Kjo zgjedhje do të jetë midis shijes së ëmbël (manaferrave, frutave të thata) dhe shijes së arrave.
Ne mbledhim ushqimin që do të na duhet bazuar në lëndët ushqyese dhe energjinë që trupi ynë ka nevojë për të përballuar ritmet kërkuese të jetës së përditshme.

Baza për muesli përfshin drithërat e mëposhtme:
Flaket e tërshërës – karbohidratet e papërcaktuara, beta glukanët, ulja e kolesterolit
Quinoa flakes – aminoacidet thelbësore, indeksi i ulët glycemic, satieti i lartë
Flaket e sarrave – burimi i magnezit, zinkut, bakrit
Miell bajamesh – yndyrna vitale, kalcium, vitaminë E

Materiale shtesë - Opsioni i ëmbël
Rrush i thatë – burim hekuri, energjie, kaliumi
Manaferrat e goxhit – vitamina A, antioksidantët, anti-plakjen
Boronica – shikim i mirë, forcon zemrën, përfiton indet muskulore
Krasitjet - forcon florën e zorrëve, burimin e hekurit, u sjell dobi flokëve

Përbërësit shtesë – Nuts
Farat e zeza të sesamit – Vitaminat A, B, C, burimi i kalciumit, forcon lëkurën e mirë
Fara e lirit e shtypur – burim i fosforit, yndyrnave vitale, aminoacideve esenciale
Pistachios – Vitamina B1, B6, biotin, rrit shikimin e mirë
Farat e kungullit - një burim kaliumi, magnezi, ndihmon për të fjetur mirë
Qumështi që do të përdorim mund të jetë kafshë ose perime si bajame, tërshërë, oriz etj.

Pas mbledhjes së të gjithë përbërësve, tani është koha për të bërë përzierjen tonë.

Për bazën e 1 servirje të mëngjesit vendos:
-3 lugë lugë flake të avoinës
-2 lugë lugë quinoa flakes
-1 lugë lugë gjelle flake hikrrash
-1 lugë gjelle miell bajameje
-Zgjedhje e ëmbël
-1 csp boronica
-1 lugë gjelle goji
-1⁄2 lugë gjelle boronica
-1 kumbullë, e prerë hollë
-Përzgjedhja e arrave

Së pari bluajini pistakët dhe farat e kungullit derisa të marrin formën e një pluhuri të hollë dhe pastaj shtoni në tasin e bazës:
1 kupë Farat e zeza të sesamit
1 kupë Vaji i lirit i shtypur
2 lugë lugë fara kungulli të grirë dhe pistakio

Duke përdorur raportin e mësipërm në bazën e përzierjes mund të bëni një sasi më të madhe, të cilën do ta mbajmë në një tas në frigorifer. Kjo do të na shërbejë praktikisht dhe është një zgjidhje ekonomike pasi sasia e materialeve do të mbulojë nevojat tona ushqyese për një kohë të gjatë.