Dhurata e diellit - Vitamin D!

Vitamina D (kalçiferol) i përket vitaminave të shëndoshë, domethënë. E shpërbën dhe e thithur nëpër yndyrë dhe ka dy. Format D2 të quajtura ergocalciferol dhe D3 ose cholecalciferol. D2 zakonisht gjendet në ushqim, ndërsa D3 është sintetizuar kryesisht nga rrezatimi diellor. Vetëm 20% e vitaminës merret nga ushqimi dhe 80% nga dielli.
Në fakt është një hormon që bashkëvepron me një numër të madh gjene në trupin e njeriut. Mami. 
Rëndësia e saj lidhet me metabolizmin e kalciumit dhe fosforit, pasi ajo nxit absorimin nga zorra e vogël, me ndihmën e bileve dhe përdorimit të këtyre metaleve nga kockat.
Edhe nëse ushqimi i kalciumit nëpërmjet dietës është i mjaftueshëm, nuk mund të thithehet nëse nuk janë në dispozicion nivele të mjaftueshme të vitaminës D. Prandaj, vitamina D kontribuon në shëndetin e dhëmbëve, qetësinë e sistemit nervor, forcon sistemin imunitar, dhe funksionim i butë i zemrës. Gjithashtu, rrit sistemin muskujsh dhe funksionin e gjëndjes së tiroidit.
Shumë kërkime kanë treguar se kjo ndihmon pozitivisht në administrimin e osteoartritit dhe osteoartritit. Osteoporozi, ndihmon lëngjen e gjakut, artritit reumatoid dhe sindromin e trupave të acarueshme, më vjen keq. Ia vlen të vërejmë se vitamina D është një aleatë vendimtare në simptomat e përmirësimit të depresionit.

Nëse i ekspozojmë krahët dhe këmbët në diell për 10 deri 15 minuta tre herë në javë, pastaj trupi ynë prodhon sasinë e nevojshme të vitaminës D që na nevojitet. Në këtë mënyrë mbajmë kockat e forta, metabolizmi i mirë dhe rrisim sistemin tonë imunitar.
Megjithëse vendi ynë është "lajuar" nga dielli për shumicën e muajve të vitit ANNEX II shpesh njerëzit kanë mungesë të vitaminës D dhe deficien vitamine D. Çy. Kjo është për shkak të ndryshimit të mënyrës së jetesës. Punëtorët kalojnë pjesën më të madhe të ditës duke ulur në një tryezë larg propozimit të Komisionit për një Drejtim të Këshillit ligjet e vendeve anëtare të lidhur me prodhimeve kozmetike E njëjta gjë është e vërtetë për leximin e gjatë të dishepujve.
Mungesa e saj është e lidhur me riketat, gjumin, problemet e vizionit, funksionin e tiroidit, anoreksi dhe humbjen e peshës, Heqjen e kalciumit nga kockat. Ka edhe probleme në dhëmbë, dobësi dhe dhimbje muskujsh sidomos te të moshuarit.

Përdorimi më i përfitueshëm është për të dy fletët nga 250 deri në 600 IU (kombëtare). Më vjen keq. Gjatë shtatzënisë dhe ushqimit të gjitit ka kërkesa të rritura si dhe të rriturit mbi 70 vjeç.
Dyqanet kryesore të vitaminës D janë indet e yndyrës dhe muskujt. Gjithashtu, stocka e kënaqshme ekzistojnë në mëlçi, në tru, në kockë, në lëkurë në mushkëri dhe në spshtenë.

Burimet kryesore janë:

• Peshku yndyrë
• Majtake dhe Portobello kërpudhat
• Vezët

• Gjalpë

• Kopjet
• Parmesane

• Yoghurt

• Nutmeg
• Farëra kari

Vitamin D ushqime të përmirësuara të tilla si:

• Qumësht i bimës
• 
Dridhjet e mëngjesit.

• Lëng fruta.

Gjatë përpunimit dhe gatimit, vërejnë humbje të vogla dhe konsiderohet mjaft të qëndrueshme në lidhje me ushqim. Temperatura dhe aktiviteti.