Turmerik - Erëza e Artë!

Të shikosh një oriz të verdhë, është një përvojë e shijshme unike! Nuk ka ushqim aziatik që nuk përmban këtë erëza të mbresëlënëse.

Përdorimi i turmerikut i referohet teksteve të lashtë të Vedut dhe është erëza që u ofruan njerëzit. Në diell, në lindje, për shkak të ngjyrës së verdhë. Edhe sot e kësaj dite, në Indi, Brides përhapet turmerik mbi trupat e tyre si simbol i pasurisë së mirë dhe i begatisë.

Turmeric - curcuma longa, është një bimë e përhershme, e cila rrit lule dhe rrënjë të trashë, relativisht afër sipërfaqes së tokës. Nga rrënjët e saj, ne e marrim pluhurin e karakteristikës, i cili thahet, ziehet e pastaj rrëmbehet. Përmban përqindje të larta të karotenoideve, Kurcumin është substanca bazë që ofron bimës pronat terapeutike, më vjen keq. Megjithëse përdorimi i turmerikut në Azi është humbur në thellësinë e kohës, vetëm në dekadat e fundit, Studimet e gjerë janë përqëndruar në efektin terapeutik të kurkunit.

Le të shohim më poshtë përfitimet e përdorimit të turmerikut në shëndetin tonë:
✔Turmeriku ka aftësinë për të ushqyer indet e trupit dhe për të mbajtur përfitimet e saj.
✔Ai rrit funksionet e trurit, kujtesën dhe përqendrimin e mirë. Studimi ka treguar aftësinë e turmerikut për të ruajtur shëndetin e qelizave nervore, Anne MME5 Shkenca e Shkencave përfitimet e Turmerikut. ' Forbes. Magazine Forbes, 29 tetor 2021.
✔Mbështet aktivisht funksionalitetin e përbashkët, lehtëson dhimbjen e muskujve dhe përmirëson ndjeshëm lëvizjen e përditshme.
✔Ajo konsiderohet për të rritur shkëlqimin dhe anti-rritjen e lëkurës. Shpesh përdoret si përbërës në kozmetikë për të trajtuar dikromet dhe akne.
✔Kur konsumohet çdo ditë, shpërthen mëlçinë dhe ndihmon në prodhimin e bileve (De La Foret, Rosalee). Alcemia e Herbs - Transformo përbërësit e përditshme në ushqime dhe ushqime që shërojnë. Hay House UK Ltd, 2017. 17 ).
✔Ai përmirëson ndjeshëm tretimin e yndyrës, gjithashtu rrit nivelin e sheqerit ideal të gjakut.
✔Pronat e saj freskuese dhe të buta ngrohtëse, rritin formimin e qelizave të reja të zemrës dhe e forcojnë sistemin qarkullues.
✔Përmban përqindje të larta të flavonoideve, kurkumin, antioksidantëve dhe kjo është arsyeja pse heq rrënjë falas. Në këtë mënyrë mbron forcën e mbrojtjes tonë nga stresi oksidativ. (Gunnars, Kris. “10 përfitime shëndetësore të Turmerikës dhe të kurmës.” Shëndetësor. Media shëndetësore, 7 maj 2021.
✔Jiuriveda përdor turmerik si limfocitë (rasa Dhatu) dhe gjaku (rakta Dhatu), ndërsa ushqen dhe nxjerr zjarrin e panevojshëm nga çrregullimet e indeve të tyre ►.

Turmeric është një nga erëzat më të përdorura në kuzhinën e Ayorbedit dhe paralele merr pjesë gjithmonë në shumë receta terapeutike.

Veçoritë e saj janë:

• Shije = hidhur, kashtë
• 
Doshas = balance pambuku - kapha, në konsumimin e tepërt rrit pitta.

• Pronësi = nxehtë, lehtë, kinetike, tokë, pastërti, alkalin
• 
Efekti mendor = qartësia, përqendrimi, kujtesa, emocione pozitive, vigjilencë, rrit shkëlqimin e brendshëm.

Pluhuri organik ofron ushqimin një aromë të veçantë dhe shije, Kështu që ushqimin e kafeterias në një përvojë të shijshme!!!