Keto-mantelipalat sahramilla ja karpaloilla

Mikä voisi olla nautinnollisempaa juoda kahvia syömällä pörröisiä mantelipaloja !!
Tänään tekemämme jälkiruoka muistuttaa itämaisia muistiinpanoja, koska sahramin ainutlaatuinen tuoksu ja sen voimakas maku vievät meidät Aasian syvyyksiin!!
Karpalot ja inkivääri antavat makean ja hapan osallistumisen kielipeliin, kuten kardemumma...... Se nostaa hengen pois kehon mukana.
Pörröisen tuloksen saavuttamiseksi käytämme kookos- ja mantelijauhoja, kun taas makeutusaine on jälleen kookospähkinä niille, jotka haluavat korvata ruskean sokerin makeisissaan.

Keto-raakaruokaresepti, ilman paistamista, joka antaa meille energiaa ja elinvoimaa!

Katsotaanpa yksityiskohtaisesti tarvitsemamme materiaalit :
Määrä 20 puremaa - valmistelu 15'
-2 kuppia mantelijauhoja
-3 rkl kookosjauho
-20 sahramihöyryä – Kozanin sahrami
-1/2 tl Kardemummajauhe
-1/3 kuppi mantelimaito (makeuttamaton)
-3⁄4 kuppia Kookossokeri
-2 rkl Karpaloita.
-1/2 inkivääriä
-1 tl Himalajan suola
-1 rkl kookosöljy

Perjantai:
1. Lämmitä ensin mantelimaito ja poista se lämmöltä, kaada keltuaisen heteet ja jätä se muutaman minuutin ajan, kunnes sen väri, maku ja aromi vapautuvat.
2. Sekoita kulhoon manteli- ja kookosjauhot, kardemummajauhe, inkivääri, Himalajan suola.
3. Lisää sitten sokeri, kookosöljy ja sen jälkeen
Sekoita hyvin, kaada mantelimaito sahramin ja karpaloiden kanssa.
4. Jos taikina on tarpeeksi paksua, lisää hieman kuumaa mantelimaitoa, kunnes voit muotoilla sen kädessäsi tarttumatta siihen. Aloita seoksen vaivaaminen pyöreiksi palloiksi ja aseta ne kannelliseen astiaan.
5. Meidän puremat ovat valmiita syömään !! Parhaan tuloksen saavuttamiseksi jäähdytä pannua 2 tuntia.

Mantelipalat ovat gluteenittomia ja nuoret aikuiset voivat nauttia niistä.
Ne parantavat aamiaista tai iltapäivän välipalaa hyvillä rasvoilla, välttämättömillä aminohapoilla, antioksidanteilla ja vitamiineilla. Säilytä jääkaapissa. Ne yhdistetään ihanteellisesti vihreän teen, kahvin tai tuoreen hedelmämehun kanssa.