OILS, CRUDE OILS
Περιγραφή Προϊόντος
Το σησαμέλαιο είναι ένα βρώσιμο φυτικό έλαιο που προέρχεται από σπόρους σουσαμιού. Το λάδι είναι ένα από τα παλαιότερα γνωστά έλαια. Η παγκόσμια μαζική σύγχρονη παραγωγή είναι περιορισμένη λόγω της αναποτελεσματικής διαδικασίας χειροκίνητης συγκομιδής που απαιτείται για την εξαγωγή του λαδιού. Ως μαγειρικό λάδι χρησιμοποιείται λάδι από ωμούς σπόρους, οι οποίοι μπορεί να είναι ψυχρής έκθλιψης ή όχι. Το λάδι που παρασκευάζεται από φρυγανισμένους σπόρους χρησιμοποιείται για το χαρακτηριστικό άρωμα και τη γεύση του με ξηρούς καρπούς, αν και μπορεί να είναι ακατάλληλο για τηγάνισμα, γεγονός που το κάνει να έχει καμένη και πικρή γεύση.
Το βασικό θρεπτικό συστατικό που έχει σε σημαντική περιεκτικότητα το σησαμέλαιο είναι η βιταμίνη Κ, η οποία παρέχει το 17% της Ημερήσιας Αξίας ανά 100 γραμμάρια (ml) που καταναλώνονται παρέχοντας 884 θερμίδες (πίνακας).
Όσον αφορά τα λίπη, το σησαμέλαιο είναι περίπου ίσο σε μονοακόρεστα λιπαρά (ελαϊκό οξύ, 40% του συνόλου) και πολυακόρεστα λιπαρά (λινελαϊκό οξύ, 42% του συνόλου), αντιπροσωπεύοντας μαζί το 80% της συνολικής περιεκτικότητας σε λιπαρά (πίνακας). Η υπόλοιπη περιεκτικότητα σε λάδι είναι κυρίως παλμιτικό οξύ, ένα κορεσμένο λίπος (περίπου 9% του συνόλου, πίνακας USDA).
Χρήσεις
- Το ελαφρύ σησαμέλαιο έχει υψηλό σημείο καύσης και είναι κατάλληλο για τηγάνισμα. Το φρυγανισμένο σησαμέλαιο δεν είναι κατάλληλο, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σοτάρισμα και για να φτιάξετε ομελέτες. Οι κουζίνες της Ανατολικής Ασίας χρησιμοποιούν συχνά καβουρδισμένο σησαμέλαιο για καρύκευμα κατά το μαγείρεμα ή στο τραπέζι.
Οι Κινέζοι χρησιμοποιούν σησαμέλαιο στην προετοιμασία των γευμάτων, όπως και στην Ιαπωνία, το rāyu είναι μια πάστα που φτιάχνεται από καρυκεύματα από τσίλι-σησαμέλαιο και χρησιμοποιείται ως πικάντικο κάλυμμα σε διάφορα τρόφιμα ή αναμιγνύεται με ξύδι και σάλτσα σόγιας και χρησιμοποιείται ως ντιπ. - Στην παρασκευή σαπουνιών, καλλυντικό
- Για δυνατά ούλα και ερεθισμούς της στοματικής κοιλότητας, κάντε μπουκώματα για 3'-4' με 1κ.σ. σησαλέλαιου (αποφύγετε την κατάποση). Στη συνέχεια ξεπλύνετε με χλιαρό νερό. και βουρτσίσατε τα δόντια
- Για ξεκούραστο ύπνο, απλώστε μια μικρή ποσότητα ελαίου στα πέλματα πριν κοιμηθείτε.
| Nutritional value per 100 g (3.5 oz) | |
|---|---|
| Energy | 3,699 kJ (884 kcal) |
|
0.00 g
|
|
|
100.00 g
|
|
| Saturated | 14.200 g |
| Monounsaturated | 39.700 g |
| Polyunsaturated | 41.700 g |
|
0.00 g
|
|
| Vitamins |
Quantity
%DV†
|
| Vitamin C |
0%
0.0 mg |
| Vitamin E |
9%
1.40 mg |
| Vitamin K |
13%
13.6 μg |
| Minerals |
Quantity
%DV†
|
| Calcium |
0%
0 mg |
| Iron |
0%
0.00 mg |
| Magnesium |
0%
0 mg |
| Phosphorus |
0%
0 mg |
| Potassium |
0%
0 mg |
| Sodium |
0%
0 mg |
Συστατικά
Οδηγίες Χρήσης
Μεταφορικά
Αποστολές στην Ελλάδα
Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 39,90€ εντός Ελλάδας, με courier ή BOX NOW. Δεν ισχύει για αποστολές προς Κύπρο ή άλλες χώρες, ούτε για Wolt Drive.
- BOX NOW
- 2,95€ · παραλαβή από locker
- Courier
- 4,50€ έως 2 κιλά · +1€ ανά επιπλέον κιλό
- Αντικαταβολή
- Χωρίς επιπλέον χρέωση
- Wolt Drive
- Αυθημερόν ή προγραμματισμένη παράδοση σε επιλεγμένες περιοχές της Αττικής, ανάλογα με τη διαθεσιμότητα.
Χρόνος παράδοσης στην Ελλάδα
1–3 εργάσιμες από την αποστολή. Για απομακρυσμένες περιοχές και νησιά: 2–5 εργάσιμες.
Οι χρόνοι είναι ενδεικτικοί και δεν περιλαμβάνουν τον χρόνο προετοιμασίας ή παρασκευής.
- Κύπρος
- BOX NOW: 9,50€
- Εξωτερικό
- DHL Express · κόστος βάσει προορισμού και βάρους στο checkout.
Αλλαγές & Επιστροφές
Δωρεάν επιστροφές σε Ελλάδα και Κύπρο για επιλέξιμα προϊόντα. Ενημερώστε μας εντός 14 ημερών από την παραλαβή. Για άλλους προορισμούς, δείτε την αναλυτική πολιτική.
Εξαιρούνται από την επιστροφή λόγω αλλαγής γνώμης οι εξατομικευμένες παρασκευές και τα σφραγισμένα προϊόντα που αποσφραγίστηκαν και δεν είναι κατάλληλα για επιστροφή για λόγους υγιεινής ή προστασίας της υγείας.
Συνδεθείτε στον λογαριασμό σας, επιλέξτε την παραγγελία και το προϊόν και υποβάλετε αίτημα επιστροφής. Περιμένετε τις οδηγίες και την ετικέτα αποστολής μας πριν στείλετε το δέμα.
Η επιστροφή χρημάτων γίνεται στον αρχικό τρόπο πληρωμής ή κατόπιν συνεννόησης για αντικαταβολή. Δωροκάρτα δίνεται μόνο εφόσον την επιλέξετε.
Για αλλαγή προϊόντος, ελάττωμα ή λάθος στην παραγγελία, επικοινωνήστε μαζί μας. sales@avgerinospharmacy.gr
