Insalata di quinoa con supercibi
Insalata deliziosa con quinoa cremosa e supercibi.
La nostra insalata è ricca e di alto valore biologico in quanto contiene:
✔Gli aminoacidi essenziali che otteniamo dalla quinoa. Gli aminoacidi sono l'elemento costitutivo di cui abbiamo bisogno per la sintesi proteica. Mi dispiace.
✔La crema, con le sue proprietà disintossicanti, si prende cura dei livelli di zucchero ideali.
✔Le bacche di Goji sono una preziosa fonte di ferro e antiossidanti.
✔I mirtilli miglioreranno la salute urinaria.
✔Mirtilli per una buona vista e invecchiamento cellulare.
✔Noci fonte ideale ø3-o6, grasso per un'efficace idratazione e lubrificazione dei tessuti.
✔Erbe fresche e verdure di stagione che ci forniranno menta piperita, metalli ed energia vitale. Ricetta dettagliata di seguito.
Per 4 porzioni avremo bisogno di:
- 1 cl. Quinoa
- 1/3 fl. Fenopir
- 1/2 cl. Bacche di goji
- 1/2 cl. Mirtilli rossi
- 1/4 mirtilli
- 1 manciata di semi di girasole/semi di zucca
- Fieno greco
- Coriandolo fresco
- Rocka
- 3-4 cuori di lattuga
- Spezie di fiori pistillo
- Polvere di curcuma
- Zenzero
- Olio d'oliva
- Sale
Esecuzione:
ALLEGATO II In una casseruola far bollire la quinoa e l'aglio con un po 'di sale. Quando il contenuto viene ammorbidito in modo soddisfacente, Scolare e quindi spegnere il fuoco. Quindi aggiungi le noci nella padella antiaderente, i frutti di bosco e le erbe e iniziamo a lavorarle a temperature moderate. Allo stesso tempo aggiungere la curcuma, lo zenzero, il timo e mescolare fino a quando non diventano colore e rimuovere il loro profumo. Una volta ben cotto, aggiungete la quinoa, l'aglio e infine l'olio d'oliva. Continua a cuocere a bassa temperatura fino a quando tutti gli ingredienti sono legati insieme. Quando la miscela è pronta, mettere fuori il fuoco e aggiungere i cuori di lattuga fresca. La deliziosa insalata superfood, contiene tutti e sei i gusti-dolce, salata, amara, speziata, acida, paglia-ed è per questo che bilancia tutti e 3 i dosha, migliorando il fuoco digestivo e il macabolismo liscio.
Può essere consumato piacevolmente a tutte le ore, accompagnato dal pranzo o diventare il piatto principale della nostra cena.
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