L'influence de l'ayuredian tire pitta dosha sur l'été humain

Selon le système de guérison ayurvédique, pendant les mois d'été, avec l'ensoleillement intense et la hausse significative des températures, c'est la saison qui prévaut dans la nature et dans notre corps, dosha pitta.

Pour comprendre ce dosha particulier, nous devons d’abord connaître les éléments eau et feu qui sont les principaux ingrédients qui créent le pitta.

INCENDIE – AGNI
Le feu représente la combustion et la lumière, pour ainsi dire, c'est le générateur interne du corps qui produit de l'énergie, tout comme le soleil joue le rôle de générateur permettant à la planète de produire de l'énergie. Ainsi, le feu représente toute forme d'énergie, comme solaire, hydroélectrique, atomique, électromagnétique, et c'est de là que nous trouvons la capacité unique qu'il possède à libérer d'elle-même une énergie d'importance vitale.
Avec la découverte du feu, l’homme a commencé à cuisiner ses aliments, à se réchauffer, à créer des communautés et, par la suite, à améliorer considérablement sa qualité de vie. De cette manière, le feu crée un sentiment de sûreté, de sécurité, de prospérité et de longévité.
Le feu est perçu à travers la forme et la couleur et donc les yeux et le feu sont deux facteurs indissociables. Il est associé au sens de la vue, puisque les yeux sont le moyen par lequel notre esprit traite la lumière afin de faire l'expérience du monde matériel.

Les caractéristiques du feu sont : chaud, léger, sec, pointu, lumineux, expansif, pénétrant, transformateur et son mouvement est ascendant et continu.

EAU – JAL
L'eau est la vie elle-même, puisque notre corps est composé de 65 à 70 % d'eau et que nous ne pouvons vivre sans elle que quelques jours. C'est lié à la survie, puisque depuis l'Antiquité, les gens choisissaient de vivre dans un endroit où il y avait une rivière ou un lac. Il protège le corps de la chaleur du feu et est l’élément qui adoucit les douleurs et les inflammations.
Selon l'Ayurveda, la place de l'eau dans le corps se trouve dans les poumons, dans chaque cellule, dans les sécrétions des organes, dans l'humidité des yeux et de la cavité buccale, ainsi que dans les fluides reproducteurs.
L'eau est l'élément qui active la langue pour reconnaître les six goûts différents : sucré, aigre, salé, amer, épicé et astringent.
Les caractéristiques de l'eau sont : humide, froid, lourd, ferme, diffus, doux, lent et trouble.

Comment est créé le Pitta Dosha ?
Ces deux éléments, le feu et l'eau, travaillent toujours ensemble et coopèrent en interagissant constamment à chaque instant. L'eau est toujours à côté du feu afin d'en modérer l'intensité.
Ainsi la nouvelle énergie (dosha) issue de cette interaction des deux éléments est appelée pitta et ses caractéristiques sont : chaude, humide, pénétrante, grasse, légère et expansive.
Sa mission est de maintenir une température corporelle constante. Il est situé dans notre estomac et est responsable de la digestion et de l'absorption des aliments, de la fonction métabolique du corps, ainsi que de l'acuité mentale puisqu'il nous aide à traiter avec clarté tous les messages que nous recevons du monde extérieur.

Dosha d'été et Pitta
En été, avec la chaleur et le soleil intense, le pitta a tendance à augmenter.Afin de le maintenir dans les limites souhaitées, il serait utile d'ajouter à notre alimentation des aliments rafraîchissants tels que : fruits, melon, pastèque, pêches, nectarines, raisins et de consommer de grandes quantités de légumes tels que : haricots, poivrons, tomates. , concombres, légumes verts, gombo, aubergines, courgettes, maïs et coriandre fraîche, menthe dans les salades
Les saveurs que nous préférons avoir souvent dans notre assiette sont les saveurs sucrées : céréales, figues, prunes, avocat, eau de coco, fenouil, réglisse, ainsi que les saveurs amères : laitue, épinards, légumes-feuilles et thé vert.
Certains des aliments qui augmentent le pitta sont : les oignons, l'ail, le chocolat, les piments forts, le poivre, le tahini, la caroube, le lait aigre, qui doivent être consommés avec modération pendant la saison estivale.