“金色” Chia
在Maya的语言中，“chia” 意味着力量。 chia或kia (chia) 或gold chia的种子通常起源于西班牙的丹参 (Salvia hispanica)。 许多世纪以来，这些小种子被美洲西南部和墨西哥的印第安人用作基地。食物。 在古老的Azekus中，Chia的种子也被称为 “跑步食物”，因为它被用作增加能量的来源Asha。
它们具有很高的营养价值，富含omega-3脂肪酸，蛋白质和纤维。 特别是，他们每100克的营养声明产生约400千米卡路里，30克脂肪，4,5克碳31克纤维和21克蛋白质。
通常，奇亚籽小，椭圆形，直径约为1毫米。 它们被发现为棕色，灰色，黑色和白色。
使用它们非常容易!
它们可以添加到食物中而不会改变它们的味道。 尝试将它们添加到沙拉，谷物，酸奶，汤，手工面包或糖果，果汁和其他饮料中。 如果将种子添加到水中，则可以创建可用作凝胶的凝胶。烹饪和糕点的媒介。 事实上，这种来自磨碎种子的凝胶可用于替换鸡蛋和油中高达25% 的蛋糕含量。 最后，它也可以用作现代润滑脂替代烘烤。
至于建议的剂量，两汤匙汤的日常消费在任何形式似乎有一个非常有益的效果，在维持健康和健康身体状态的有机体。
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