日付とココナッツシュガーのチョコレートケーキ

2022年7月26日

クールなチーズケーキのベースとしても使える美味しいヴィーガンチョコレートケーキ。

糖分を減らすために、ナツメヤシとバナナを使用します。ココナッツシュガーは、白砂糖と黒糖の健康的な代替品です。その味はキャラメルとローストナッツを彷彿とさせます。

大きなフォームの場合、次のものが必要です:

1 1/2カップ全粒粉2粒粉
2カップ 2粒粉ホワイト
 2つの大きな日付
1/2 cl。ひまわり油
 1 cl。ココナッツシュガー
 絞りたてのオレンジジュース1杯
大さじ6 ココア 
1袋のベーキングパウダー
 2-3サフランの雄しべ 
マーレブパウダー 
シナモン 
丁子
 バニラ 
塩少々

実行 :

ひまわり油、砂糖、ナツメヤシ(細かく刻んだもの)をミキサーに加え、すべての材料をよく混ぜ始めます。次に、ボウルに小麦粉、ココアパウダー、芳香族スパイス、サフラン、マーレブ、シナモン、クローブ、バニラ、塩、ベーキングパウダーを加え、手で一方向に連続してよく混ぜます。   オレンジジュースを少しずつ加えながらよく混ぜ続けます。その後すぐに、材料を油と砂糖と一緒にミキサーに加え、混合物が適切なパルプと形になるまで中速で作業します。
次に、油を塗って粉をまぶした鍋に混合物を注ぎ、180οCに予熱したオーブンで45〜50°Cで焼きます。
がんばって！