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La menta (Mentha × piperita) è una specie ibrida di menta piperita, un incrocio tra menta e menta. Popoli indigeni in Europa e Medio Oriente, La pianta è ora diffusa e coltivata in molte parti del mondo. Occasionalmente è in natura con la sua specie madre.
Sebbene il genere Mentha includa più di 25 specie, la più comunemente usata è la menta. Mentre la menta occidentale proviene da Mentha × piperita, la menta cinese, o bohe, proviene dalle foglie fresche di M. haplocalyx. Mentha × piperita e Mentha haplocalyx sono entrambe riconosciute come fonti vegetali di mentolo ed è una delle erbe più antiche utilizzate sia per la cucina che per i prodotti farmaceutici.
Erba
La zecca fu descritta per la prima volta nel 1753 da Carl Linnaeus da campioni raccolti in Inghilterra a. È una pianta verde, rooty, perenne con steli lisci e sezione trasversale quadrata. I rizomi sono ampiamente diffusi e carnosi e hanno radici fibrose. Il periodo di fioritura dura da metà a fine estate. La menta è una pianta in rapida crescita, una volta che cresce, si sta diffondendo troppo velocemente.
Ecologia
La menta di solito si trova in habitat umidi, compresi i lati dei corsi d'acqua e dei fossati di drenaggio. Essendo un ibrido, di solito è sterile, Non produce semi e riproduce solo verdura, si diffonde dai suoi corridori.
Coltivazione
La menta generalmente cresce meglio nei liquidi, nelle posizioni ombreggiate e si estende da rizomi sotterranei. I giovani germogli vengono prelevati da vecchie scorte e affondano nel terreno. Crescono rapidamente e coprono il terreno con i corridori se è permanentemente bagnato. Per il giardiniere di casa, È meglio essere coltivato in contenitori per limitare la rapida diffusione. Cresce meglio con una buona scorta d'acqua, senza essere incollato all'acqua e piantato in aree con sole parziale per ombreggiare mi dispiace.
Le foglie e le cime fiorite della menta vengono raccolte non appena iniziano ad aprirsi nei fiori e possono essere essiccate. La forma selvatica della pianta è meno adatta a questo scopo, dove le colture sono state selezionate per un maggiore e migliore contenuto di olio. Possono essere autorizzati a sdraiarsi e appassire poco prima della distillazione, oppure possono essere trasferiti direttamente in una distilleria. Distillatore.
Produzione
Negli Stati Uniti, Oregon e Washington producono la maggior parte della foglia di menta country Fabbricazione da materiali di qualsiasi voce, tranne quello del prodotto E dentifricio.
Componenti chimici
La menta ha un alto contenuto di mentolo. L'olio essenziale contiene anche metone e esteri carbossilici, acetato di metile. L'olio di menta contiene anche piccole quantità di diversi composti aggiuntivi, come limon, poulone, scarafaggio e pinene.
Olio:
L'olio di menta ha un'alta concentrazione di pesticidi naturali, principalmente scorza e mantone. È noto per respingere alcuni parassiti, comprese le zanzare, e ha usi nel giardinaggio biologico. È anche ampiamente usato per respingere i roditori.
Effetti della ricerca e della salute
L'olio di menta è oggetto di ricerca preliminare per il suo potenziale come trattamento a breve termine per la sindrome dell'intestino irritabile e ha presunti usi nei farmaci tradizionali per malattie minori. L'olio e le foglie di menta piperita hanno un effetto rinfrescante se usati localmente per dolori muscolari, dolori nervosi, sollievo dal prurito o come fragranza. Alte dosi orali di olio di menta (500 mg) possono causare irritazione della mucosa e imitare il bruciore di stomaco.
Le radici di menta bioaccumulano radio, quindi la pianta può essere efficace per il ripristino di piante contaminate radioattive È una questione urgente.
Cottura e altri usi
Le foglie di menta fresche o secche sono spesso utilizzate da sole nel tè alla menta o con altri tè alla menta. Erbe in foglie di erbe. La menta viene utilizzata per aromatizzare gelati, caramello, lattine di frutta, bevande alcoliche, gomme da masticare, dentifricio e alcuni shampoo, saponi e prodotti per la cura della pelle.
Il mentolo attiva i recettori TRPM8 sensibili al freddo sulla pelle e b. I tessuti linogenici ed è la principale fonte del senso di freschezza che segue l'applicazione locale. Di olio di menta.
-L'olio di menta viene utilizzato anche nelle costruzioni e negli impianti idraulici per il controllo dei tubi e la divulgazione di perdite dal suo odore.
Sicurezza
Fai attenzione che la concentrazione dell'ingrediente nella menta non debba superare l'1 % (140 mg) Le mentine sono considerate sicure dall'Agenzia europea per i medicinali quando vengono utilizzate in preparati locali. L'olio essenziale di menta diluito è sicuro per l'ingestione orale quando ne vengono utilizzati solo pochi. Gocce.
Sebbene la menta sia solitamente disponibile come integratore a base di erbe, non ci sono standard di produzione standard e coerenti per questo. Eruzioni cutanee, irritazioni o reazioni allergiche possono derivare dall'applicazione di olio di menta piperita sulla pelle e dall'uso di olio di menta piperita. Nel viso o nel torace dei bambini piccoli può causare effetti collaterali se inalato mentolo. Un effetto collaterale comune dall'ingestione orale di olio di menta o capsule è il bruciore di stomaco, mi dispiace.
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