Sukrin glassa 400g

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Sukrin Icing 400g Sukrin
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La glassa di Sukrin è zucchero a velo naturale al 100%. Sukrin Icing ha un sapore dolce come lo zucchero a velo e non contiene acqua pulita Carbonio!

La glassa di Sukrin è diluita con una piccola quantità di glucosidi steviolici aggiunti (dalla pianta di stevia) La combinazione dei due dolcificanti crea un sapore dolce rotondo e ricco e metro Disturba il senso di freschezza che può causare Sukrin pulito. La glassa di Sukrin ha lo stesso livello di dolcezza della normale glassa di zucchero/zucchero e viene utilizzata nello stesso volume. Poiché la glassa di Sukrin è sottile, ha più solubilità del solito Sukrin.

È particolarmente adatto per:

  • Torte e dessert non arrostiti (come le cheesecake)
  • Vetro: crema di formaggio, crema al burro, glassa al cioccolato, ecc.
  • Tè congelati e altre bevande fredde
  • Frullati
  • Decorazione
  • Spezie di frutta

Cottura con glassa Sukrin.

La glassa di Sukrin può essere utilizzata per la cottura allo stesso modo di Sukrin. E' un po' piu' grande. 1 dl Sukrin pesa 90g, mentre 1 dl Sukrin glassa pesa circa 70g.

Durante la cottura, la quantità di smalto Sukrin utilizzata non deve essere superiore a 1/5 o circa il 20% del volume totale. In assenza di un aggiustamento della dose, la dose deve essere aggiustata di conseguenza. Ad esempio: ci sono 100 grammi di Sukrin in 1 kg di pasta per il pane. Questo è il 10% del peso totale, che funziona bene. Se la quantità di zucchero in una ricetta è superiore al 20%, si consiglia di combinare la glassa di Sukrin con zucchero o altro dolcificante, come la Tagatesse. Puoi anche usare Sukrin, che è due volte più dolce dello zucchero, e sostituire più zucchero con meno.

Quando si utilizza la glassa Sukrin per preparare una glassa regolare con zucchero a velo (con glassa) Acqua/albume d'uovo), potrebbe essere una buona idea mescolare 50/50 con un gatto normale Glassa piacevole per ottenere una coesione adeguata

Ingredienti: eritritolo (Sukrin), glicosidi steviolici.

Nota: l'uso eccessivo può avere un effetto purificante.

Συστατικά: Γλυκαντικά ερυθριτόλη (Sukrin), ταγκατόζη, [εκχύλισμα βύνης] (χωρίς γλουτένη), γλυκερίνη, γλυκοσίδες στεβιόλης.

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