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L'olio di ricino è un olio vegetale estratto dai semi della pianta Ricinus communis. Consiste principalmente in acido ricinoleico (circa il 90%), un acido grasso monoinsaturo, che gli conferisce proprietà uniche che lo rendono utile sia nell'industria che in medicina.
L'olio di ricino è un liquido incolore o giallo pallido con un gusto e un odore distinti. Include una miscela di trigliceridi in cui circa il 90% degli acidi grassi sono richinelace Mi dispiace. L'acido oleico e l'acido linoleico sono gli altri componenti importanti.
L'olio di ricino e i suoi derivati sono utilizzati nella produzione di saponi, lubrificanti, fluidi idraulici e freni liquidi, vernici, rivestimenti, inchiostri, plastica resistente al freddo, candele e smalto, nylon e profumi.
Etimologia
Il nome deriva probabilmente da una confusione tra la pianta Ricinus che la produce e un'altra pianta, Vitex agnus-castus. Un'etimologia alternativa, tuttavia, suggerisce che sia stata utilizzata come sostituzione del castoreum.
Alimenti e conservanti
Nell'industria alimentare, l'olio di ricino alimentare è utilizzato negli additivi alimentari, negli aromi, nelle caramelle (ad es. ALLEGATO II Polistirene poliglicerolo nel cioccolato), come inibitore della muffa (si ferma nel riso, nel grano e nei legumi marciscono) e nelle confezioni. L'olio di ricino poliossietilico (ad es. Kolliphor EL) è utilizzato anche nelle industrie alimentari.
Medicina tradizionale
L'uso dell'olio di ricino come lassativo è scritto sul rotolo di Ebers intorno al 1550 a. C. H., ed è stato utilizzato diversi secoli prima.
Sebbene utilizzato nella medicina tradizionale per indurre le donne in gravidanza a partorire, non ci sono prove cliniche che l'olio di ricino sia efficace nel dilatare la cervice o il parto.
Cura della pelle e dei capelli
L'olio di ricino è stato utilizzato nei prodotti cosmetici inclusi nelle creme e come idratante. Piccole quantità di olio di ricino sono spesso utilizzate nel sapone per il trattamento freddo per aumentare. Schiuma sul bastone dell'estremità. È stato anche usato per migliorare la cura dei capelli in altri prodotti e proprietà antiforfora e perdita di capelli.
Proprietà:
- Proprietà lubrificanti ed emollienti: Utilizzato nei prodotti idratanti per la pelle e i capelli.
- Antinfiammatorio: La presenza di acido ricinoleico lo rende indicato nel trattamento di infiammazioni e irritazioni cutanee.
- Lassativo: L'olio di ricino è noto per il suo effetto lassativo, stimolando i movimenti intestinali aumentando l'assorbimento di acqua nell'intestino crasso.
- Antimicrobico e antibatterico: L'olio di ricino ha anche la capacità di combattere i microrganismi e favorire la guarigione delle ferite.
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