La influencia del fuego Ayodean Pitta dosha en el verano humano

Según el sistema de curación ayurvédico, durante los meses de verano, con el intenso sol y la temperatura aumentando significativamente, es la estación que predomina en la naturaleza y en nuestro cuerpo, dosha pitta.

Para entender este dosha en particular, primero debemos conocer los elementos agua y fuego, que son los ingredientes principales que crean pitta.

FUEGO – AGNI
El fuego representa la combustión y la luz, por así decirlo, es el generador interno del cuerpo que produce energía, así como el sol cumple el papel de generador del planeta para producir energía. Así, el fuego representa todas las formas de energía, como la solar, hidroeléctrica, atómica, electromagnética y de ahí encontramos la capacidad única que tiene de liberar de sí mismo, energía de vital importancia.
Con el descubrimiento del fuego, el hombre comenzó a cocinar sus alimentos, calentarse, crear comunidades y posteriormente mejoró significativamente su calidad de vida. De esta manera, el fuego crea una sensación de seguridad, prosperidad y longevidad.
El fuego se percibe a través de la forma y el color y por tanto ojos y fuego son dos factores inseparables. Está asociado con el sentido de la vista, ya que los ojos son el medio por el cual nuestra mente procesa la luz para tener la experiencia del mundo material.

Las características del fuego son: cálida, ligera, seca, punzante, brillante, expansiva, penetrante, transformadora y su movimiento es ascendente y continuo.

AGUA – JAL
El agua es vida misma, ya que nuestro cuerpo se compone de un 65% - 70% de agua y solo podemos vivir sin ella unos pocos días. Está relacionado con la supervivencia, ya que desde la antigüedad la gente elegía vivir en un lugar donde hubiera un río o un lago. Protege el cuerpo del calor del fuego y es el elemento que suaviza dolores e inflamaciones.
Según Ayurveda, el lugar del agua en el cuerpo está en los pulmones, en cada célula, en las secreciones de los órganos, en la humedad de los ojos y la cavidad bucal y en los fluidos reproductivos.
El agua es el elemento que activa la lengua para reconocer los seis sabores diferentes que son dulce, ácido, salado, amargo, picante y astringente.
Las características del agua son: húmedo, frío, pesado, firme, difuso, suave, lento y turbio.

¿Cómo se crea Pitta Dosha?
Estos dos elementos, fuego y agua, siempre trabajan juntos y cooperan interactuando constantemente en cada momento. El agua siempre está al lado del fuego para moderar su intensidad.
Así la nueva energía (dosha) resultante de esta interacción de los dos elementos se llama pitta y sus características son: caliente, húmeda, penetrante, untuosa, ligera y expansiva.
Su misión es mantener una temperatura corporal constante. Se encuentra ubicado en nuestro estómago y es responsable de la digestión y absorción de los alimentos, la función metabólica del cuerpo, así como de la agudeza mental ya que nos ayuda a procesar con claridad todos los mensajes que recibimos del mundo exterior.

Verano y Pitta dosha
En verano, con el calor y el sol intenso, pitta tiende a aumentar.Para mantenerlo dentro de los límites deseados, sería útil agregar a nuestra dieta alimentos refrescantes como: frutas, melón, sandía, melocotones, nectarinas, uvas y consumir grandes cantidades de verduras como: frijoles, pimientos, tomates. , pepinos, verduras, okra, berenjenas, calabacines, maíz y cilantro fresco, menta en ensaladas
Los sabores que preferimos tener muchas veces en nuestro plato son los dulces como: cereales, higos, ciruelas, aguacate, agua de coco, hinojo, regaliz, así como los amargos como: lechuga, espinacas, verduras de hoja y té verde.
Algunos de los alimentos que aumentan pitta son: cebolla, ajo, chocolate, pimientos picantes, pimiento, tahini, algarroba, leche agria, los cuales deben consumirse con moderación durante la temporada de verano.