Dabei handelt es sich um eine Essigsorte, die durch die Fermentierung von Apfelwein hergestellt wird.
Mit 5 % Säure und nur 2 kcal pro 15 ml kommt dieser wunderbare Apfelessig durch natürliche Gärung ohne Filterung auf unseren Tisch.
Dabei handelt es sich um eine Essigsorte, die durch die Fermentierung von Apfelwein hergestellt wird. Während des Fermentationsprozesses wird der Zucker im Apfelsaft durch Bakterien und Hefe in Alkohol und dann in Essig zerlegt. Wie viele Essigsorten enthält Apfelessig eine Substanz namens Essigsäure. Apfelessig enthält außerdem Milch-, Zitronen- und Apfelsäure.
Darüber hinaus verwenden viele Menschen Apfelessig als Hilfsmittel zum Abnehmen.
Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass Apfelessig aufgrund mangelnder Forschung nicht zur Behandlung oder Vorbeugung von Gesundheitsproblemen empfohlen werden kann.
Lesen Sie hier einige wichtige Schlussfolgerungen aus der verfügbaren Forschung. Es gibt nur begrenzte wissenschaftliche Belege für die Behauptung, dass Apfelessig die Gewichtsabnahme fördern kann. Eine kleine Studie (veröffentlicht in Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry im Jahr 2009) ergab jedoch, dass übergewichtige Menschen, die 12 Wochen lang täglich Essigsäure konsumierten, eine deutliche Verringerung des Körpergewichts, des Bauchfetts, des Taillenumfangs und der Triglyceride aufwiesen. In Tests an Mäusen ergab eine weitere Studie aus dem Jahr 2009 (veröffentlicht im Journal of Agriculture and Food Chemistry), dass Essigsäure dazu beitragen kann, die Ansammlung von Körperfett und bestimmten Fetten in der Leber zu verhindern.
| PRODUKTDETAILS | |
| Bio-Produkt | |
| Land | DEUTSCHLAND |
| Zutaten | Apfelessig |
| Nährwertangaben pro 100g. | Energie: 75 kJ/18 kcal – Fett: 0,50 g. Davon gesättigt: 0,10 g – Kohlenhydrate: 0,50 g. Davon Zucker: 0,50 g – Proteine: 0,50 g. - Ballaststoffe: 0 g. - Salz: 0,01 g |
| VERPACKUNG | |
| Stückgewicht | 750 ml |
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