Der Kümmel trägt den lateinischen Namen Carum carvi und gehört zur Familie der Apiaceae. Es handelt sich um eine ein- oder zweijährige Pflanze, die hauptsächlich in Europa und Asien vorkommt. Sie hat feine, gefiederte Blätter und kleine weiße oder rosafarbene Blüten, die Dolden bilden. Ihre Frucht ist klein, braun und aromatisch.
Chemische Zusammensetzung
- Ätherische Öle: Carvon (50–60 %), Limonen und Myrcen.
- Flavonoide: Quercetin und Kaempferol.
- Fettsäuren: Omega-3 und Omega-6.
- Vitamine und Mineralstoffe: Kalium, Magnesium und Phosphor.
- Antioxidantien: Polyphenole und Tannine.
Pharmakologische Eigenschaften und Wirkungen
- Krampflösende Wirkung: Beruhigt Muskelkrämpfe, insbesondere im Verdauungssystem.
- Diuretische Wirkung: Hilft, Giftstoffe über die Nieren auszuscheiden.
- Antimikrobielle Wirkung: Bekämpft Bakterien und Pilze.
- Analgetische Wirkung: Verringert das Schmerzempfinden.
- Förderung der Verdauung: Lindert Blähungen und Völlegefühl.
- Antioxidative Wirkung: Schützt vor freien Radikalen.
Anwendungsgebiete
- Linderung von Verdauungsstörungen, Blähungen und Völlegefühl.
- Stärkung der Funktion von Leber und Galle.
- Behandlung von Atemwegserkrankungen wie Husten und Bronchitis.
- Regulierung des Menstruationszyklus und Linderung von Menstruationsschmerzen.
- Unterstützung der Laktation bei stillenden Frauen.
Anwendung
10–15 Tropfen Tinktur in etwas Wasser oder Aufguss, 1–2-mal täglich nach den Mahlzeiten.
Vorsichtsmaßnahmen
- In Schwangerschaft und Stillzeit zu vermeiden, da es Uteruskontraktionen auslösen kann.
- Mit Vorsicht anwenden bei Personen mit Allergien gegen Pflanzen aus der Familie der Apiaceae.
Nebenwirkungen
- In zu hoher Dosis kann es Übelkeit und Schwindel verursachen.
- Seltene allergische Reaktionen der Haut oder der Atemwege.
Die Tinktur Carvi (Carum carvi) ist ein wertvolles Naturprodukt mit wohltuender Wirkung auf das Verdauungs- und Atmungssystem. Sie wird breit zur Linderung dyspeptischer und spastischer Zustände eingesetzt und bietet natürliche Erleichterung ohne chemische Zusatzstoffe.
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