زيت الخروع هو زيت نباتي مضغوط بزيت الخروع. إنه سائل أصفر شاحب أو عديم اللون مع نكهة ورائحة مميزة. يحتوي على مزيج من الدهون الثلاثية التي يكون فيها ما يقرب من ٪ من الأحماض الدهنية ريكينيليس أنا آسف. حمض الأوليك وحمض اللينوليك هما المكونات المهمة الأخرى.

يستخدم زيت الخروع ومشتقاته في تصنيع الصابون ومواد التشحيم والسوائل الهيدروليكية والمكابس السائلة والدهانات والطلاء والأحبار والبلاستيك المقاوم للبرد والشموع والبولندية والنايلون والعطرات.

أصل الكلمة
ربما يأتي الاسم من الارتباك بين نبات الريسينوس الذي ينتجه ونبات آخر ، Vitex agnus-castus. ومع ذلك ، يشير أصل أصلي بديل إلى أنه تم استخدامه كبديل لـ castoreum.

تكوين
هيكل المكون الرئيسي لزيت الخروع: ثلاثي الجلسرين وحمض الريكينيليك. التفاعل الكيميائي لمجموعة الكحول يسمح أيضا إنتاج المواد الكيميائية التي ليست كيميائية. ممكن مع معظم زيوت البذور الأخرى. بسبب محتواه من حمض الريكينول ، يعتبر زيت الخروع مادة كيميائية قيمة في المواد الخام ، بسعر أعلى من زيوت البذور الأخرى.

الأطعمة والحفظ
في صناعة الأغذية ، يستخدم زيت الخروع في المضافات الغذائية والنكهات والحلويات (مثل المرفق الثاني) بوليسترين في الشوكولاتة) ، كمثبط للعفن (يتوقف في الأرز والقمح والبقول) وفي العبوات. زيت الخروع polyoxyethyl (على سبيل المثال. كوليفور ال) يستخدم أيضا في الصناعات الغذائية.

الطب التقليدي
يتم كتابة استخدام زيت الخروع كملين على Ebers التمرير حول 1550 BC. ح. ، وكان يستخدم عدة قرون في وقت سابق.

على الرغم من استخدامه في الطب التقليدي لحث النساء الحوامل على الولادة ، لا يوجد دليل سريري على أن زيت الخروع فعال في توسيع عنق الرحم أو الولادة.

تكييف الجلد والشعر
تم استخدام زيت الخروع في منتجات التجميل المدرجة في الكريمات وكمرطب. غالبًا ما تستخدم كميات صغيرة من زيت الخروع في صابون علاج البرد لزيادة. رغوة على عصا النهاية. كما تم استخدامه لتعزيز العناية بالشعر في المنتجات الأخرى والخصائص المضادة للقشرة وفقدان الشعر.

طلاء
يستخدم زيت الخروع كبوليول بيولوجي الأساس في صناعة البولي يوريثين. متوسط وظائف زيت الخروع هو 2.7 ، ولذلك يستخدم على نطاق واسع كبوليول صلب وفي الطلاء. يوجد استخدام خاص في خرسانة البولي يوريثان حيث يتفاعل مستحلب الخروع مع الإيزوسيانات والأسمنت الخامل هيكليًا. يتم تطبيق هذا بدلا كثيفة مثل اللب. عادة ما تكون هذه القاعدة متداخلة أكثر مع أنظمة أخرى لتصنيع إطار د أنا آسف.

زيت الخروع لا يجفف الزيت ، مما يعني أن تفاعل الهواء منخفض مقارنة بالزيوت مثل زيت لينسيا وزيت التونغ. تجفيف زيت الخروع ينتج أحماض اللينوليك ، والتي لها خصائص تجفيف.

سلائف كيميائية صناعية
يمكن أن يتفاعل زيت الخروع مع مواد أخرى لإنتاج مركبات كيميائية أخرى لها العديد من التطبيقات. يعطي transesterification الذي يتبعه الانحلال الحراري البخاري حمض undecylenic ؛ سلائف البوليمر المتخصص النايلون و heptanal ، أحد مكونات الرطبات. هدرجة زيت الخروع تشبع الألكينات ، مما يعطي مادة تشحيم شمعية. قد يتفاعل زيت الخروع من خلال تفاعل مجموعات NH مع النفايات السائلة للتفاعل مع زيت الخروع ينتج إيثر triglycyl ، المعروف في التجارة باسم Heloxy 505.
إنتاج دهون الليثيوم يستهلك كمية كبيرة من زيت الخروع. ينتج زيت الخروع الهدرجة والتصبين المرفق الثاني من حمض الهيدروكسيستات 12 الذي يتفاعل بعد ذلك مع هيدروكسيد الليثيوم أو كربونات الليثيوم ليعطي. الشحوم عالية الأداء.
كما أنه يحتوي على ثابت عازل مرتفع نسبيا (4. 7) ، يستخدم زيت الخروع عالي المكرر والمجفف في بعض الأحيان كعازل. السوائل في المكثفات عالية الأداء وعالية الجهد.

تزييت
زيوت نباتية مثل زيت الخروع عادة ما تكون بدائل غير جذابة لمواد التشحيم. أنها تأتي من النفط بسبب ضعف الاستقرار المؤكسد. يحتوي زيت الخروع على خصائص لزوجة أفضل عند درجة حرارة منخفضة ودرجة حرارة عالية للدهون من معظم الزيوت النباتية ، مما يجعله مفيدًا كزيوت تشحيم للمحركات النفاثة والديزل والسباقات. تبلغ لزوجة زيت الخروع عند 10 درجة مئوية 2220 سنتيبويز ، ولكنه يميل إلى تشكيل العلكة في وقت قصير ، وبالتالي تقتصر فائدته على المحركات التي يتم إعادة بنائها بانتظام ، مثل محركات السباق.
تم اقتراح زيت الخروع كزيت تشحيم لمضخات الدراجات لأنه لا يغير الدراجات. أختام مطاطية طبيعية.

نمذجة الطيران والهواء المبكرة.
محركات دوارة للطيران في الحرب العالمية الأولى زيت الخروع المستخدم كمادة تشحيم رئيسية ، مختلطة مع الوقود
كان زيت الخروع هو زيت التشحيم المفضل للمحركات الدوارة ، مثل محرك جنوم بعد الاعتماد الواسع لهذا المحرك في الطيران في أوروبا في عام 1909. تم استخدامه في جميع أنحاء العالم تقريبا على الطائرات الحليفة مع الحرب العالمية الدوارة الكينين. كان على ألمانيا أن تكون راضية عن زيت الإرجوت المنخفض للمحركات الدوارة. مما أدى إلى انخفاض المصداقية.
إنه قابل للتحلل للغاية عندما يحتوي المحرك على خليط الوقود والهواء. لأقصى سرعة للمحرك.