ΒΑΜΜΑ ΦΡΑΓΚΟΣΤΑΦΥΛΛΟΥ - RIBES NIGRUM

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΦΡΑΓΚΟΣΤΑΦΥΛΛΟΥ

Το φραγκοστάφυλλο, με τη λατινική ονομασία Ribes nigrum, ανήκουν στο γένος Ribes και είναι ένας μικρός θυσσανώδης θάμνος, πολύ ανθεκτικός στις χαμηλές θερμοκρασίες. Ευδοκιμεί σε υγρά και δροσερά κλίματα και αναπτύσσεται στα περισσότερα είδη εδαφών με καλή ηλιοφάνεια για να δώσει πλούσια καρποφορία. Το φυτό είναι ευαίσθητο στον έντονο ήλιο και η καλλιέργειά του θα πρέπει να αποφεύγεται σε περιοχές με πολύ ζεστό καλοκαίρι.

Τα φύλλα του φραγκοστάφυλου χρησιμοποιoύνται για την παρασκευή ροφήματος μια και διαθέτει πολύ ιδιαίτερη γεύση και οφέλη για την υγεία, καθώς έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και αιθέρια έλαια. Η κατάλληλη εποχή για τη συγκομιδή και αποξήρανση των φύλλων είναι στο τέλος της άνοιξης πριν ξεκινήσει η άνθιση του φυτού. Οι σπόροι του φραγκοστάφυλλου το λάδι είναι πλούσιοι σε έλαιο το οποίο θεωρείται υψηλής αξίας καθώς περιέχει ω3 και ω6 λιπαρά οξέα.

ΙΣΤΟΡΙΑ

Η πρώτη ιστορική αναφορά σχετικά με το φραγκοστάφυλλο, εμφανίζεται τον 17ο αιώνα, όταν έγινε γνωστό περισσότερο ως φαρμακευτικός καρπός παρά ως βρώσιμο φρούτο. Ανακαλύφθηκε η καταπραϋντική του δράση στον πονόλαιμο, κάτι που τώρα αποδίδεται στην υψηλή βιταμίνη C που περιέχεται στους καρπούς του.

Κατά τη διάρκεια του Β ́Παγκόσμιου πολέμου η καλλιέργειά του φραγκοστάφυλλου αξιοποιήθηκε από το Ηνωμένο Βασίλειο ως ένας κερπός πλούσιος σε βιταμίνη C. Στη συνέχεια παρασκευάστηκε σιρόπι κατάλληλο για παιδιά για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Μια μελέτη στο Πανεπιστήμιο του Glasglow (Borges et al, 2010) διαπίστωσε ότι τα φραγκοστάφυλα είχαν υψηλότερη αντιοξειδωτική ικανότητα και περιεκτικότητα σε ανθοκυανίνες από τα βατόμουρα και τα κράνμπερις.

ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ – ΟΦΕΛΗ

- Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, πολυφαινόλες και ανθοκυανίνες που το καθιστούν ένα αποτελεσματικό αντιοξειδωτικό με ισχυρές αντιρευματικές και αντικαρκινικές ιδιότητες.
- Προάγει την υγεία των ματιών και την καλή όραση.

- Συμβάλλει στα ιδανικά επίπεδα του σακχάρου.
- Μια μελέτη στο Phytotherapy Research αναφέρει την θεραπευτική ιδιότητα του φραγκοστάφυλλου στον επιχείλιο έρπη σε συνδυασμό με το αμινοξύ L- Lysine, ψευδάργυρο και πρόπολη.*
* Συμβουλευτείται τον φαρμακοποιό μας.

ΑΓΙΟΥΡΒΕΔΑ

Στην Αγιουρβεδική ιατρική η κατανάλωση του φραγκοστάφυλλου προτείνεται για την ενίσχυση του αέρα στις περιοχές του σώματος που έχει συσσωρευτεί περίσσειο

στοιχείο νερού και γης (kapha). Θεωρείται ότι ενισχύει την πεπτική φωτιά του στομάχου, καθαρίζοντας τα εσωτερικά κανάλια από το ama (τοξίνες λόγω άπεπτης τροφής). Ως εκ τούτου ενισχύεται η καλή όραση και η λειτουργία των πνευμόνων.

ΣΥΣΤΑΣΗ

Αλκοόλ (σε μεταβλητές αναλογίες 50% - 90%), αέρια μέρη (φύλλα, καρποί) φραγκοστάφυλλου - Ribes nigrum. Πόσιμο, φυσικό εκχύλισμα από μητρικό βάμμα (D1).
ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΣΤΑΣΗ ΦΡΑΓΚΟΣΤΑΦΥΛΛΟΥ
Ανθοκυανίνες, cyanidin 3-Ο- glucoside, φλαβονοειδή, μυρισετίνη, καεμφερόλη, κουερσετίνη, pelargonidin, φαινολικά οξέα, ρ- κουμαρικό οξύ, βιταμίνη C, γλυκοσίδες, αιθέρια έλαια, τερπένια, εστέρες, αλκοόλες και άλλες ενώσεις.

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

- 30 σταγόνες αραιωμένες σε 1/2 ποτήρι νερό.
- 1 φορά την ημέρα για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα ή σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού.
- 20' προ φαγητού

ΠΡΟΦΥΛΑΞΕΙΣ

- Η κατανάλωση του βάμματος να αποφεύγεται στην εγκυμοσύνη και τον θηλασμό. Σε περίπτωση που λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή συμβουλευτείτε τον γιατρό πριν τη χρήση.
- Ο συνδυασμός και η μίξη των βοτάνων επιτρέπεται κατόπιν συμβουλή γιατρού ή φαρμακοποιού.

* Το περιεχόμενο του κειμένου έχει ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστά την ιατρική συμβουλή.