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O óleo de mamona é um óleo vegetal extraído das sementes da planta Ricinus communis. Consiste principalmente em ácido ricinoléico (cerca de 90%), um ácido graxo monoinsaturado, que lhe confere propriedades únicas que o tornam útil tanto na indústria quanto na medicina.
O óleo de mamona é um líquido incolor ou amarelo claro com sabor e cheiro distintos. Inclui uma mistura de triglicerídeos em que cerca de 90% dos ácidos graxos são ricinoleicos. O ácido oleico e o ácido linoleico são os outros componentes importantes.
O óleo de mamona e seus derivados são utilizados na fabricação de sabões, lubrificantes, fluidos hidráulicos e de freio, tintas, tintas, revestimentos, tintas, plásticos resistentes ao frio, ceras e esmaltes, nylon e perfumes.
Etimologia
O nome provavelmente vem de uma confusão entre a planta Ricinus que a produz e outra planta, Vitex agnus-castus. Uma etimologia alternativa, no entanto, sugere que ele foi usado como um substituto para o castoreum.
Alimentos e conservantes
Na indústria de alimentos, o óleo de rícino para alimentos é usado em aditivos alimentares, aromatizantes, doces (por exemplo. poliricinoleato de poliglicerol em chocolate), como inibidor de mofo (impede que arroz, trigo e leguminosas apodreçam) e em embalagens. Óleo de rícino polioxietilado (por exemplo, Kolliphor EL) também é usado em indústrias de alimentos.
Medicina tradicional
O uso do óleo de mamona como laxante está listado no Papiro de Ebers por volta de 1550 a.C., embora tenha sido usado vários séculos antes.
Embora usado na medicina tradicional para induzir o parto em mulheres grávidas, não há evidências clínicas de que o óleo de mamona seja eficaz para dilatar o colo do útero ou induzir o trabalho de parto.
Cuidados com a pele e cabelo
O óleo de rícino tem sido utilizado em produtos cosméticos incluídos em cremes e como hidratante. Pequenas quantidades de óleo de mamona são frequentemente usadas em sabão de processo a frio para aumentar a formação de espuma na haste acabada. Ele também tem sido usado para melhorar o cuidado do cabelo em outros produtos e para propriedades contra a caspa e perda de cabelo.
Propriedades:
- Propriedades lubrificantes e emolientes: Utilizado em produtos hidratantes para pele e cabelos.
- Anti-inflamatório: A presença de ácido ricinoléico o torna adequado para o tratamento de inflamações e irritações cutâneas.
- Laxante: O óleo de mamona é conhecido por seu efeito laxante, estimulando os movimentos intestinais ao aumentar a absorção de água no intestino grosso.
- Antimicrobiano e antibacteriano: O óleo de mamona também tem a capacidade de combater microorganismos e auxiliar na cicatrização de feridas.
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