Påvirkningen av Ilden Pitta Dosha på mennesket om sommeren.

Ifølge det ayurvediske helbredende systemet, i sommermånedene, med det intense solskinnet og temperaturen øker betydelig, er det sesongen som hersker i naturen og i kroppen vår, dosha pitta.

For å forstå denne spesielle dosha, må vi først bli kjent med elementet av vann og ild som er de grunnleggende ingrediensene som skaper pitta.

BRANN – AGNI
Ild representerer forbrenning og lys, vi vil si at det er den indre generatoren i kroppen som produserer energi, akkurat som solen som spiller rollen som generator for planeten for å produsere energi. Dermed representerer ild enhver form for energi, som solenergi, vannkraft, atom, elektromagnetisk, og fra dette ser vi den unike evnen den har til å frigjøre fra seg selv, vital energi.
Med oppdagelsen av brann begynte mennesket å lage mat, varme seg selv, skape samfunn, og deretter forbedre livskvaliteten betydelig. På denne måten skaper brann en følelse av trygghet, trygghet, velstand og lang levetid.
Ild oppfattes gjennom form og farge, og derfor er øyne og ild to uatskillelige faktorer. Det er knyttet til synssansen, siden øynene er måten som vårt sinn behandler lys for å oppleve den materielle verden.

Karakteristikkene til ild er: varme, lette, tørre, skarpe, lyse, ekspansive, gjennomtrengende, transformative, og bevegelsen er oppadgående og kontinuerlig.

VANN – JAL
Vann er selve livet, siden kroppen vår består av 65% - 70% vann, og vi kan bare leve uten det i noen dager. 
 Det er knyttet til overlevelse, siden siden antikken valgte folk å bo på et sted der det var en elv eller innsjø. Det beskytter kroppen mot varmen av brann og er elementet som myker smerter og betennelser.
Ifølge Ayurveda er stedet for vann i kroppen i lungene, i hver celle, i sekreter av organer, fuktighet i øynene og munnhulen og reproduktive væsker.
Vann er det som utløser tungen til å gjenkjenne de seks forskjellige smakene som er søte, sure, salte, bitre, krydrede og snerpende.
Vannets egenskaper er: vått, kaldt, tungt, stabilt, overstrømmende, mykt, tregt og overskyet.

Hvordan Pitta Dosha blir opprettet
Disse to elementene, ild og vann, jobber alltid sammen og samhandler kontinuerlig i hvert øyeblikk. Vannet er alltid ved siden av brannen for å redusere intensiteten.
Så den nye energien (dosha) som kommer fra denne samspillet mellom de to elementene kalles pitta og dens egenskaper er: varm, fuktig, gjennomtrengende, oljeaktig, lett og ekspansiv.
Dens oppgave er å holde kroppstemperaturen stabil. Den ligger i magen og er ansvarlig for fordøyelsen og absorpsjonen av mat, kroppens metabolske funksjon, samt mental skarphet siden det hjelper oss å behandle med klarhet alle meldingene vi mottar fra omverdenen.

Sommer og Pitta dosha
Om sommeren, med varmen og intens sol, har pitta en tendens til å vokse. For å holde det innenfor de ønskede grensene, ville det være nyttig å legge til forfriskende matvarer til kostholdet vårt, for eksempel: frukt, melon, vannmelon, fersken, nektariner, druer og konsumere rike mengder grønnsaker som: grønne bønner, paprika, tomater, agurker, greener, okra, eggplanter, courgetter, mais og fersk koriander, mynte i salater
Smaker som vi foretrekker å ha ofte på tallerkenen vår, er søte som: frokostblandinger, fiken, plommer, avokado, kokosnøttvann, fennikel, lakris, samt bitter som: salat, spinat, bladgrønnsaker og grønn te.
Noen av matvarene som øker pitta er: løk, hvitløk, sjokolade, paprika, pepper, tahini, johannesbrød, sur melk, som bør konsumeres i moderasjon i sommersesongen.