생물학적 심황 분말. 심황은 온화한 맛과 나무 향기가있는 향신료입니다. 그는 생강의 친척입니다. 열대 식물의 뿌리에서 나옵니다. 특히 파스타, 쌀, 생선, 야채 및 감자에 적합합니다. 또한 우수한 치료 특성을 가지고 있습니다.
심황은 동부 국가에서 매우 흔한 향신료이며 주요 활성 물질 인 커큐민을 가지고 있습니다.
커큐민은 심황에 함유 된 천연 색소로 카레 가루의 제조에 사용되며 특징적인 황색을 부여합니다. Curcuma longa의 뿌리에서 분리 된 페놀 화합물 그룹 인 curcuminoids로 알려진 강력한 항산화 물질의 혼합물을 함유하고 있습니다.
그것을 향신료로 사용하는 것 외에도, 심황은 수세기 동안 치료 목적으로 인도에서 사용되어 왔습니다. 최근 증거는 커큐민이 일부 질병으로부터 신체를 보호하고 인체 건강에 유익하다는 것을 증명합니다.
커큐민은 감기를 예방하고 치료하는 데 도움이됩니다. 그것은 통증과 염증을 완화시키는 치료제로 사용되며, 일급 외부 항생제가되어 상처의 박테리아 감염을 예방하고 치유 과정을 가속화합니다.
주로 실험 동물의 과학적 데이터는 커큐민이 강력한 항염증제, 항산화 및 항암 특성을 가지고 있음을 나타냅니다. 이 천연 염료는 다환 방향족 탄화수소 (고기를 장시간 굽는 동안 형성된 물질) 의 발암 효과를 억제하는 것으로 보이며 특정 암의 부정적인 결과를 가속화하는 효소의 작용을 방지합니다.
다른 연구에서는 커큐민이 종양과 종양의 발생을 예방하는 데 도움이되는 것으로 보입니다. 전립선과 유방암의 발병을 예방합니다. 동시에, 역학적 증거에 따르면 많은 양의 커큐민 OJ L 347, 20.12.2013, p. 대장 암 발병률이 낮습니다. 심황과 커큐민의 발생률 또는 또 다른 유익한 작용?
커큐민은 간에서의 유익한 특성으로도 알려져 있습니다. 실험 동물에 대한 연구는 많은 수의 간으로부터 간을 보호 할 수 있다는 증거를 보여주었습니다. 사염화탄소, 벤젠 및 디클로로벤젠과 같은 유해 물질. 이 물질은 유기 화학 물질 그룹에 속하며 대수층에서 여과되거나 호수, 화학 공장, 플라스틱 또는 기름 또는 휘발유 저장 탱크에서 배출되어 실제로 우리가 마시는 물을 오염시킵니다.
다른 과학적 증거에 따르면 커큐민은 조직의 콜레스테롤 수치를 낮추어 동맥 질환 및보다 일반적으로 심혈관 질환에 대한 보호 효과를 나타냅니다.
최근 몇 년 동안, 인간의 건강에 명백한 긍정적 인 영향으로 인해 커큐민과 그 특성에 대한 관심이 증가하고 있습니다. 그러나 행동의 메커니즘을 완전히 이해하기 위해서는 연구가 계속되어야합니다. 성별 기반 접근 방식이 필요하다는 것을 보장 할 필요는 없습니다.
| 상품 상세 | |
| 유기농 제품 | |
| 국가 | 스리랑카 |
| 100gr 당 영양 정보. | 에너지: 1491kj/356kcal-지방: 9,9gr. 탄수화물: 58,2g. -F. 섬유: 6,7g-단백질: 7,8g-소금: 38mg |
| 특별 특성 | |
| 포함 할 수 있습니다 | 견과류, 콩, 참깨, 글루텐의 흔적. |
| 만 유지 | 그늘지고 시원한 곳에서. |
| 포장 | |
| 워크피스 중량 | 100gr |
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