"황금" 치아
마야의 언어에서 '치아' 는 권력을 의미한다. Chia 또는 kia (chia) 또는 금 chia의 씨앗은 일반적으로 스페인어로 Salvia에서 유래합니다 (Salvia hispanica) Hellant의 가족. 수세기 동안, 이 작은 씨앗은 남서 아메리카와 멕시코의 인디언들에 의해 기지로 사용되었습니다. 음식. 고대 Azekus에서는 증가 된 에너지 공급원으로 사용 되었기 때문에 "달리는 음식" 으로도 알려진 Chia의 씨앗입니다.
그들은 영양가가 뛰어나고 오메가-3 지방산, 단백질 및 섬유가 풍부합니다. 특히 100 그램 당 영양 선언은 약 400 km 칼로리, 30 그램의 지방, 4,5 그램의 탄소 31 그램의 섬유 및 21 그램의 단백질을 생산합니다.
일반적으로 치아 씨앗은 작고 타원형이며 직경은 약 1 mm 입니다. 그들은 다크 브라운, 회색, 흑백 색상으로 발견됩니다.
그것들을 사용하는 것은 매우 쉽습니다!
맛을 바꾸지 않고 음식에 첨가 할 수 있습니다. 샐러드, 시리얼, 요구르트, 수프, 수제 빵 또는 과자, 주스 및 기타 음료에도 추가하십시오. 씨앗을 물에 넣으면 젤로 사용할 수있는 젤을 만듭니다. 요리와 패스트리 모두에서 매체. 사실, 강판 씨앗의이 젤은 계란과 기름에있는 케이크 함량의 최대 25% 를 대체하는 데 사용할 수 있습니다. 마지막으로 베이킹의 현대적인 그리스 대안으로 사용할 수도 있습니다.
제안 된 복용량과 관련하여, 수프의 2 큰술의 일일 섭취는 어떤 형태로든 유기체의 건강과 건강 상태를 유지하는 데 매우 도움이되는 것처럼 보입니다.
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chia
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