Olio essenziale di ciliegia, per pasticceria e uso cosmetico, gusto delizioso
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Caratteristiche della ciliegia
Il frutto del ciliegio è prodotto dal ciliegio (Prunus avium) che appartiene alla famiglia degli alberi decidui da frutto. La sua altezza arriva fino a dieci metri e la sua età circa sessant'anni.
Ha grandi foglie verdi e un tronco grigio liscio. In primavera, prima che compaiano le foglie, sbocciano fiori grandi, bianchi e profumati, e nei mesi estivi dà frutti. Il ciliegio viene coltivato per i suoi frutti e il legno, che viene utilizzato per la fabbricazione di mobili.
L'albero è imparentato con l'amarena e si ritiene che sia originario dell'area vicino al Mar Nero. Per quanto riguarda il clima adatto alla coltivazione del ciliegio, ha una tolleranza al freddo ed è vulnerabile alle alte temperature e alle forti piogge.
Alcuni dei numerosi benefici della ciliegia sono l'abbassamento del colesterolo e
Azione antinfiammatoria, antiossidante e antibatterica.
Storia di ciliegie
Le ciliegie sono originarie dell'Asia Minore ed è probabile che siano state portate in Grecia a causa degli uccelli che portavano i semi del frutto. Gli antichi greci furono i primi a coltivare i ciliegi. La prima menzione della coltivazione delle ciliegie si trova nel libro di Teofrasto, allievo di Aristotele, nel III secolo a.C. che si chiamavano "Peri phyton historia".
Si dice che il generale romano Lululo trasportò i ciliegi coltivati dalla regione del Ponto a Roma, integrando così il frutto nella cultura romana, dove divenne uno dei frutti più popolari.
La ciliegia è stata un frutto importante in altri paesi al di fuori dell'Europa, uno dei quali è il Giappone. In Giappone vengono utilizzate tutte le parti dell'albero e in particolare il legno è stato utilizzato per realizzare spade da samurai. Nello stesso paese, la fioritura dei ciliegi viene celebrata cerimonialmente con una bevanda a base di fiori di ciliegio.
Ingredienti
Olio essenziale di ciliegia dal nocciolo del frutto con il metodo della spremitura a freddo.
Composizione chimica dell'olio essenziale di ciliegia
Squalene, linoleico (39,1-46,2%), acido oleico (25,4-41,0%), fenoli, acido α-eleostearico (8,00-15,62%), acido palmitico (5,45-7,41%), acido stearico (2,49-3,17%).
Istruzioni per l'uso
- In 100 ml di olio base di enotera o argan aggiungere 5-7 gocce di olio di ciliegia per un massaggio idratante profondo.
- In un dispositivo di combustione, metti alcune gocce per avere freschezza e aroma fresco nel tuo spazio
- Versare qualche goccia di olio essenziale di ciliegia in una bacinella di acqua tiepida per un pediluvio rilassante.
- Aggiungi qualche goccia di ciliegia alla lozione e applicala sul corpo per una migliore idratazione e un aroma dolce.
- Prepara saponi, candele e bastoncini profumati utilizzando il meraviglioso aroma dell'olio essenziale di ciliegia.
- Si combina bene con olio essenziale di vaniglia, cannella, menta, albicocca, pesca.
Medicina cinese
Le ciliegie o Yu Li Ren come vengono chiamate in TCI sono utilizzate in vari modi per pulire i meridiani dell'intestino tenue e crasso, della milza e dei polmoni. Il massaggio con olio di mandorle e olio essenziale di ciliegia calma lo spirito, elimina i liquidi in eccesso, ringiovanisce il cuore e riduce l'infiammazione.
Consigli utili
-L'uso di oli essenziali deve essere evitato durante la gravidanza, l'allattamento al seno e i bambini piccoli.
-Evitare il contatto diretto con la pelle, gli occhi e la bocca.
-Utilizzare gli oli essenziali sempre sciolti in un olio base o un altro catalizzatore.
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