Chia "d'oro"

Nella lingua di Maya, "Chia" significa potere. I semi di chia o kia (chia) o chia d'oro, provengono solitamente dalla Salvia in spagnolo (Salvia hispanica) La famiglia degli Hellant. Per molti secoli, Questi piccoli semi sono stati usati dagli indiani del sud-ovest dell'America e del Messico come base. Il cibo. Nell'antico Azekus i semi di Chia, noto anche come "cibo in esecuzione" perché era usato come fonte di maggiore energia Asha.

Hanno un grande valore nutrizionale, sono ricchi di acidi grassi omega-3, proteine e fiber. In particolare, la loro dichiarazione nutrizionale per 100 grammi produce circa 400 km di calorie, 30 grammi di grassi, 4,5 grammi di carbonio 31 grammi di fiber e 21 grammi di proteine.

Di solito, i semi di chia sono piccoli, ovali, con un diametro di circa 1mm. Sono macchiati di colore marrone, grigio, nero e bianco.

Usarli è estremamente facile!

Possono essere aggiunti al cibo senza alterare il loro gusto. Prova ad aggiungerli anche a insalate, cereali, yogurt, zuppe, pane o dolci fatti a mano, succhi e altre bevande. Se aggiungi i semi all'acqua, crei un gel che può essere usato come gel. Un mezzo sia in cucina che in pasticceria. Infatti, questo gel dai semi grattugiati, può essere utilizzato per sostituire fino al 25% del contenuto di torta in uovo e olio. Infine, può anche essere usato come una moderna alternativa di grasso alla cottura.

Per quanto riguarda il dosaggio proposto, il consumo giornaliero di due cucchiai di zuppa In qualsiasi forma sembra avere un effetto molto utile nel mantenimento della salute e della salute dello stato fisico dell'organismo.


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