Qu'est-ce que la glycérine et à quoi sert-elle ?

La glycérine végétale, également connue sous le nom de glycérol, est un composé naturel dérivé des huiles végétales. Il s’agit d’un liquide épais, inodore et au goût sucré, couramment utilisé dans diverses industries, notamment l’alimentaire, la cosmétique et la pharmaceutique.

De quoi  est-ce fait ?

La glycérine végétale est généralement fabriquée à partir d’huiles végétales comme celles de soja, de coco ou de palme. Il est considéré comme un produit naturel et renouvelable.

Propriétés: La glycérine végétale est un liquide épais, incolore ou légèrement jaunâtre. Il a un goût sucré et est soluble dans l'eau. Il a un point d’ébullition élevé et un faible niveau de toxicité.

Industrie alimentaire : La glycérine végétale trouve un large éventail d’applications dans l’industrie agroalimentaire. Il est couramment utilisé comme édulcorant dans les sirops, ou comme humectant et épaississant dans divers produits tels que les produits de boulangerie, les produits laitiers, les boissons, les confiseries et les aliments transformés. Il aide à retenir l’humidité, à rehausser la texture et à améliorer le goût des produits alimentaires.

Cosmétiques et soins personnels : La glycérine végétale est largement utilisée dans les cosmétiques et les produits de soins personnels en raison de ses propriétés hydratantes. On le trouve couramment dans les produits de soins de la peau tels que les lotions, les crèmes, les savons et les crèmes hydratantes, car il aide à attirer et à retenir l'humidité de la peau.

Applications pharmaceutiques et médicales: La glycérine végétale est utilisée dans  industrie pharmaceutique comme solvant pour médicaments, ainsi que comme ingrédient dans les suppositoires et les topiques  médicaments. Il est également utilisé comme édulcorant  dans des médicaments tels que les sirops contre la toux, les pastilles et les suppositoires. Il est également utilisé comme base pour des extraits de plantes et des teintures.

Industrie du tabac : La glycérine végétale a récemment trouvé sa place dans l'industrie du tabac puisqu'elle est incorporée  dans les liquides des cigarettes électroniques. Il améliore le goût et joue également un rôle dans la meilleure combustion du liquide.

Autres utilisations : comme ingrédient dans les antigels et les produits automobiles et comme lubrifiant dans certaines industries.

Sécurité et effets secondaires
Il est important de noter que même si la glycérine végétale est généralement considérée comme sans danger pour la consommation et l’usage topique, certaines personnes peuvent y avoir des sensibilités ou des allergies. Comme pour toute substance, il est recommandé de l’utiliser avec modération et de consulter un professionnel de santé si vous avez des inquiétudes ou des conditions médicales particulières.