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Caractéristiques de l’origan
L’origan (Origanum vulgare) est une plante aromatique arbustive qui pousse à l’état sauvage dans les zones côtières, montagneuses et insulaires. Il appartient à l’espèce Origan et pousse largement dans les pays méditerranéens et en Asie centrale. Sa hauteur atteint jusqu’à 80 cm. et se compose de branches ligneuses aux feuilles vertes parfumées. L’origan a des fleurs blanc pourpre qui fleurissent au début de l’été et au milieu de l’automne, qui sont les saisons de récolte. Les fleurs et les feuilles sont ensuite récoltées et séchées pour être utilisées plus tard dans des recettes crues ou cuites. Récolte de l’origan en boîte
Il se fait tout au long de l’année en ne ramassant que ses feuilles.
L’origan est une plante appropriée pour créer un jardin de rocaille, n’a pas beaucoup d’exigences pour pousser et donne une végétation riche lorsqu’il se trouve dans des endroits ensoleillés.
Il convient de noter que l’huile d’origan contient l’ingrédient de base carvacrol dans un pourcentage allant de 70% à 85%, alors que dans les populations indigènes, il peut atteindre 90%. Le rendement de l’huile d’origan et du carvacrol dépend de la variété, du climat, de la région, de la fertilisation et du stade de récolte.
Histoire de l’origan
Les premières références enregistrées à l’utilisation de l’herbe remontent aux guérisseurs assyriens et grecs anciens en 3000 av. J.-C. Hippocrate et Diskuride utilisaient l’origan en décoction ou écrasé, pour les problèmes respiratoires, les coliques, contre la diarrhée et l’appétit. Ils ont également observé les animaux pour
Ils consomment de l’origan pour guérir les plaies et s’ils sont entrés en contact avec du venin de serpent.
Son arôme et son goût ont inspiré la tradition folklorique, les mantinades, le folklore et la cuisine méditerranéenne en créant de délicieuses recettes. Il est considéré comme un symbole de joie et de chance, car lors des cérémonies de mariage, le marié et la mariée étaient couronnés de couronnes de laurier et d’origan pour célébrer le fait de la cohabitation.
Son nom est le résultat des mots « oros » et « ganos » qui signifient « La joie des montagnes » ! On pense qu’il est originaire des montagnes grecques et d’autres pays méditerranéens voisins.
L’une des premières utilisations de l’huile d’origan était de traiter les maux de tête, les maladies respiratoires et de soulager les piqûres d’insectes. Il a également été utilisé comme remède traditionnel contre l’asthme, les douleurs articulaires et les crampes.
Composition chimique
Huile essentielle d’origan issue des feuilles et des fleurs de la plante par la méthode d’hydrodistillation.
Composition chimique de l’huile essentielle d’origan
Carvacrol 85% et thymol 2,89%, (les 2 substances de base qui confèrent l’action germicide), glycosides, acides phénoliques, flavonoïdes.
Mode d’emploi
- L’huile essentielle d’origan peut être consommée en interne sur les conseils d’un professionnel de santé, toujours diluée et en petite quantité. *
* Consultez notre pharmacien au sujet de l’utilisation du produit.
- Utilisé dans l’industrie alimentaire et dans la fabrication d’arômes.
- Nettoyant d’ambiance : Mettez 6 à 7 gouttes d’huile essentielle d’origan dans 100 ml d’eau et vaporisez à l’entrée de la maison et des vêtements d’hiver, des couvertures avant le stockage saisonnier. Laissez-le sécher au soleil et rangez les vêtements dans le placard avec des sachets d’origan et de lavande qui empêchent les mites et autres parasites.
- En combinaison avec le romarin et la lavande comme traitement contre les poux
Il se marie bien avec le romarin, la menthe, la lavande, la marjolaine.
Ayurveda
La consommation d’origan est recommandée par l’Ayurveda pour traiter la rétention inutile de kapha – terre et d’eau. Il calme l’élément air et stimule le feu digestif, améliorant ainsi le processus de digestion. Soulage les ballonnements des intestins et nettoie les canaux internes des toxines.
Conseils utiles
- La consommation interne doit être recommandée par le médecin ou le pharmacien.
- Les huiles essentielles doivent être utilisées en petites quantités et toujours dissoutes dans de l’huile de support ou un autre support.
Leur utilisation doit être évitée pendant la grossesse, l’allaitement et par les jeunes enfants.
Éviter tout contact direct avec la peau, les yeux, la bouche et l’exposition au soleil après utilisation.
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