Caractéristiques de la menthe

La menthe est l’une des plantes aromatiques les plus populaires, qui pousse à l’état sauvage dans la plupart des régions du monde. Elle provient de la plante Mentha piperita et est étroitement apparentée à la menthe verte et à la menthe pouliot. On rencontre la menthe sous diverses variétés telles que : menthe des bois, à grandes feuilles, à feuilles rondes, noircissante, etc.

La menthe possède des fleurs blanches ou violettes parfumées qui fleurissent au début de l’été et en automne. C’est une plante peu exigeante qui peut pousser dans des endroits ensoleillés ou mi‑ombragés, une plante idéale pour créer un jardin de rocaille. Elle est souvent cultivée en pot pour les besoins de la cuisine, car sa saveur et son arôme réveillent le palais qu’elle soit utilisée en infusion, dans la salade ou dans des plats cuisinés.

La menthe s’étend facilement dans la zone où elle pousse et se multiplie par rhizomes. Elle a besoin de beaucoup d’eau et est largement cultivée pour l’huile essentielle qu’elle contient. Le rendement en huile essentielle peut atteindre jusqu’à 8 litres par an par stremma de production. Les conditions climatiques, la variété, la composition du sol, la fertilisation et d’autres facteurs y contribuent de manière significative.

Histoire de la menthe

Selon la mythologie, la Minthè c’était une nymphe qui habitait le monde souterrain et qui fut transformée en plante pour échapper au châtiment des dieux. La plante apparut pour la première fois sur le mont Minthi en Triphylie. Depuis l’Antiquité, cette herbe était dédiée au dieu des Enfers et le nom de la menthe provient du lieu où elle est apparue pour la première fois.

De l’Antiquité à nos jours, elle est utilisée fraîche ou séchée comme aromate en cuisine, en œnologie et en pharmacopée. Les anciens Grecs parfumaient l’eau du bain avec des feuilles de menthe séchées pour se revigorer et se détendre. Sa propriété thérapeutique comme plante stomachique a été appréciée par les anciens thérapeutes Hippocrate et Galien, qui la recommandaient contre la dyspepsie, la gastrite et le mal de gorge.

Aujourd’hui, la menthe constitue un ingrédient indispensable en phytothérapie. Avec la mastiha et la menthe verte, elle est considérée comme une plante efficace pour le traitement des symptômes du côlon irritable, des troubles digestifs et pour l’hygiène buccale.

Ingrédients

Huile essentielle de menthe issue des feuilles, des fleurs et des fines tiges de la plante, récoltées le matin par hydrodistillation

Composition chimique de l’huile essentielle de menthe

Menthol et menthone 50 % (les principaux composants responsables de l’arôme caractéristique de la menthe), menthofurane, 1,8-cinéole, limonène,

Mode d'emploi

Pour les symptômes de la périménopause.

- Associez l’huile de menthe à l’huile d’onagre et à l’huile essentielle de mastic, puis massez les articulations le matin pour atténuer l’intensité et la fréquence des bouffées de chaleur. Laissez agir 10 minutes, puis rincez à l’eau tiède.

- Utilisez‑le pour la fabrication de bâtonnets parfumés, de bougies et de savons.

- Ajoutez 3 gouttes d’huile essentielle de menthe et 3 gouttes de citronnelle dans 100 ml d’eau et vaporisez dans les coins de la maison et sur les rideaux pour chasser les moustiques et autres insectes.

- Versez quelques gouttes dans le brûle‑parfum en céramique pour renouveler l’énergie de la pièce avec une fraîcheur vivifiante.

- Mélangez 1 à 2 gouttes d’huile essentielle de menthe dans 100 ml d’huile d’amande et massez les mains pour le massage des plantes des pieds ou sur les points de réflexologie.

- Se marie bien avec l’huile essentielle de menthe, de mastic, de citronnelle, de romarin, de chocolat.

Κινέζικη ιατρική - Αγιουρβέδα

En MTC, la menthe est connue sous le nom de Bo He et est utilisée pour les méridiens des poumons et du foie. Elle a une nature rafraîchissante et aide à chasser le vent‑chaleur du foie, à faire circuler l’énergie Qi et à clarifier l’esprit.

La menthe est également recommandée dans la méthode thérapeutique ayurvédique pour équilibrer le feu et la terre. Son énergie est fraîche et en même temps légèrement réchauffante. Son utilisation est bénéfique pendant les mois d’été et, en quantité modérée, elle apaise l’énergie vata.

Conseils utiles

- Η χρήση των αιθέριων ελαίων να αποφεύγονται στην εγκυμοσύνη, θηλασμό και από μικρά παιδιά.
- Évitez tout contact direct avec la peau, les yeux et la bouche.
- Utilisez toujours des huiles essentielles diluées dans une huile de support ou un autre catalyseur.