Características del almendro amargo

El almendro amargo es una variedad diferente de almendro y su nombre científico es Prunus amygdalus amara o Amygdalus communis amaris. El almendro amargo pertenece a la misma familia de las Rosaceae que el almendro común que produce las almendras dulces. Es un árbol silvestre que se desarrolla en muchas y diferentes partes del mundo, incluso en los lugares más áridos con abundante luz solar. La altura del árbol puede alcanzar los 10 metros.

En otoño pierde sus hojas y su floración es de larga duración,
desde finales de enero hasta marzo. Sus flores desprenden un maravilloso
aroma y al final se transforman en un fruto con sabor especialmente amargo y
características tóxicas. El almendro amargo produce frutos verdes que contienen
aceite cianhídrico y la sustancia tóxica benzaldehído. Es importante mencionar
que el consumo de almendras amargas puede conducir a situaciones extremadamente peligrosas
para la salud, especialmente de los niños pequeños.

Existen casos que mencionan la presencia de almendras amargas en árboles de almendro dulce. Esto puede ocurrir cuando en la zona donde crecen los almendros amargos coexisten cultivos comestibles de almendro, debido a la autofecundación de los árboles por el polen transportado por el viento o los insectos.

Historia del Almendro Amargo

Algunos datos históricos señalan que el origen del almendro amargo tiene sus
raíces en el norte de África; al mismo tiempo, su presencia se menciona en
Asia occidental, mientras que el tipo silvestre del almendro (también de la variedad amarga)
aparece en el ecosistema griego antiguo desde el 8.000 a.C.
Hoy en día, aunque sus frutos no son aptos para el consumo,
el árbol se cultiva en España, Egipto, Marruecos y Túnez.
Se han encontrado frutos de almendro en las tumbas de los reyes egipcios en 1325 a.C.

Algunos otros datos históricos muestran la difusión del árbol en Italia,
comenzando desde Grecia en el siglo II a. C. y, posteriormente, el fruto viajó
a España, Portugal, Francia y América, donde se inició también
su cultivo.

Hoy en día, las almendras amargas se valoran por sus propiedades medicinales.
Contienen vitamina B17, considerada una de las sustancias
anticancerígenas más potentes de la naturaleza. Su consumo debe ser recomendado y
supervisado por profesionales de la salud, ya que, debido a su toxicidad,
se limita a un número muy reducido de frutos.
Otros huesos de frutas, como los del albaricoque, la ciruela o el melocotón,
desarrollan aceites volátiles similares a los de las almendras amargas, que también se consideran
venenosos.

Συστατικά

Aceite esencial de almendra amarga producido mediante trituración, maceración y
destilación de los frutos secos del árbol de la variedad Prunus amygdalus amara.

Composición química del aceite esencial de almendra amarga

Oleína, emulsina, ácido linoleico, gliceridos, amigdalina (glucósido tóxico que
se encuentra solo en las almendras amargas), aceites volátiles. El benzaldehído y el
ácido cianhídrico son los principales componentes químicos de la almendra amarga.

Instrucciones de uso

- Aromatización del ambiente. Eche unas gotas de aceite esencial en el difusor
para renovar la energía en la habitación.
- Como desinfectante natural de ambientes y tejidos diluido con agua, vinagre y
aceite esencial de naranja. *
- El maravilloso aroma del aceite esencial de almendra amarga se utiliza
ampliamente en la producción de bebidas, cosméticos y jabones, cuando se
encuentra incorporado en otros productos y siempre que se hayan eliminado los componentes tóxicos.
*Consulte con nuestro farmacéutico para la preparación de la mezcla.

Consejos útiles

- Debe evitarse el uso del aceite esencial de almendra amarga durante el embarazo, la lactancia y en niños. - El aceite esencial de almendra amarga está destinado a uso externo, y debe utilizarse siempre diluido en agua en el quemador de esencias. - Evitar el contacto directo con la piel, los ojos y la boca.