Es un endulzante sin procesar derivado de las flores de los cocoteros. Es una de las plantas más productivas y extendidas en el mundo, Cocos nucifera y se desarrolló en islas y zonas costeras en la mayoría de los climas tropicales.
Nuestro azúcar de coco proviene de Java, una isla de Indonesia, donde la alta humedad y las abundantes lluvias ofrecen excelentes condiciones de cultivo. A diferencia de otros productos de azúcar que se cultivan solo como plantas, los cocoteros crecen en la naturaleza y benefician al ecosistema. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, el azúcar de coco es uno de los edulcorantes más viables del mundo, que produce hasta un 75 por ciento más de azúcar por hectárea que el azúcar de caña, lo siento.
El azúcar de coco se considera uno de los tipos de edulcorantes más saludables, ya que tiene un índice glucémico naturalmente bajo (IG). Cuando los carbohidratos (almidón y azúcar) se comen en el torrente sanguíneo. El bajo índice glucémico libera glucosa más lenta y constantemente, y por lo tanto mejor asimilada al cuerpo para comprobar los niveles de saco lo siento. El azúcar de coco tiene una clasificación GI 35. En comparación, la mayoría de los productos producidos a partir de azúcar de caña tienen alrededor de 68 IG. Esto hace que el azúcar de coco sea la opción preferida cuando se debe seguir una dieta de bajo índice glucémico.
Con una abundancia de vitaminas y 16 aminoácidos, el azúcar de coco tiene un valor nutricional más alto que otros edulcorantes.
La glutamina es el aminoácido dominante en el azúcar de coco. El azúcar de coco también incluye 12 de los principales complejos de vitamina B, y tiene un alto contenido de inositol.
El azúcar blanco refinado no contiene nitrógeno. El azúcar de coco tiene un sabor a caramelo dulce y puede reemplazar inmediatamente el cristal. Azúcar de caña en cada receta favorita. Úselo en hornear, para endulzar recetas de chocolate o como una alternativa a las bebidas endulzantes.
Nuestro azúcar de coco es 100% puro, toda la flor de coco néctar, en grano, de Cocos nucifera, el árbol de coco verde.
El azúcar de coco tiene un sabor a caramelo dulce y puede reemplazar inmediatamente el cristal. Azúcar de caña en cada receta favorita.
| INFORMACIÓN DEL PRODUCTO | |
| Producto orgánico | |
| País | Indonesia |
| Elementos nutricionales por 100g. | Energía: 1603kj/377kcal-Grasa: 0,4g de los cuales saturados: 0,12g-Carbohidratos: 93,4g-De los cuales azúcares: 83,18g-Proteína: 0g - Sal: 0.900g |
| TAMAÑO DEL PAQUETE | |
| Peso de la pieza | 250gr |
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