Características del Coco

El coco es el fruto de la palmera cocotera (Cocos nucifera). Es originario de zonas tropicales del planeta, probablemente de Malasia, y es conocido como “el rey de las frutas”, ya que su consumo aporta muchos beneficios a las personas. La palmera cocotera es una de las palmeras más altas y puede alcanzar hasta 30 metros de altura. Sus hojas, pinnadas, de puntas afiladas y color verde claro, llegan a medir 6 metros de largo. En la base de las hojas y cerca de la copa de su tronco cilíndrico y delgado se encuentran los frutos del árbol, los cocos. El fruto pesa aproximadamente 1,5 kilos y está formado por un exocarpo verde claro, un mesocarpo leñoso y un endocarpo carnoso comestible con el conocido agua de coco potable.
El cultivo del coco para la explotación de su fruto abastece el mercado mundial para la producción de leche vegetal (leche de coco), la producción de aceite (aceite de coco), la fabricación de colchones de fibra de coco y, más recientemente, diversos utensilios domésticos. Se utiliza ampliamente en la cocina y en la elaboración de productos para el cuidado de la piel.
Constituye una rica fuente de fibra vegetal y de vitaminas como el calcio y el magnesio, mantiene la salud de los huesos y del cabello y refuerza el funcionamiento del sistema inmunitario.

Historia del Coco

El coco es uno de los alimentos más antiguos consumidos por el ser humano en la zona tropical. Existen fósiles del fruto que se remontan a millones de años atrás. Como el coco flota sobre el agua, se extendió por el sur de Asia y fue transportado a otras partes del planeta. A través de los océanos, los frutos viajaban con las olas y llegaban a regiones como Nueva Zelanda, Indonesia e India, donde enraizaban en las costas y se desarrollaban en grandes cocoteros. Los habitantes de la zona no utilizaban el cocotero solo por sus frutos. Aprovechaban todo el árbol: la madera y las hojas constituían materias primas para sus construcciones y con las fibras del tronco fabricaban cuerdas resistentes. Hoy en día, científicos en EE. UU. creen que pueden fabricar ropa a partir de las fibras del tronco como alternativa ecológica a los tejidos sintéticos.
En Europa el coco se utiliza principalmente en repostería y en forma desecada; en otros países tiene un papel más importante en la cocina. Por ejemplo, en países del sur de Asia como India y Filipinas consideran que el coco contiene todos los elementos y nutrientes necesarios para el cuerpo humano. Así, el coco ha llegado a ser uno de los ingredientes más importantes de muchas recetas que se encuentran a diario en
platos tradicionales asiáticos.

Συστατικά

Aceite esencial con aroma a coco.

Instrucciones de uso

- En la elaboración de jabones, velas y varillas aromáticas para el hogar.
- Disfrute el té verde con 1 gota de aceite esencial de coco.
- En repostería, galletas, pasteles, mazapán, smoothie, bombones de chocolate.
- Mezcle en 100 ml de aceite de coco y 50 ml de aceite de almendras, 2 gotas de aceite esencial de mástique y 2 gotas de aceite esencial de coco para potenciar el aceite hidratante después de la exposición al sol.
- Bruma veraniega para el cabello (sin alcohol)
Mezcle 100 ml de hidrolato de jazmín con 2 gotas de aceite esencial de gardenia y 2 gotas de coco y deje un fresco y sensual aroma a su paso.
- Vierta unas gotas de aceite esencial de coco en el quemador de cerámica para aportar un aroma tropical al hogar.
- Combina bien con aceite esencial de cereza, chocolate amargo, jengibre, mástique, naranja, lavanda, gardenia, jazmín.                                                                                
                                                                                                                                                       Consejos útiles
                                                                                                                                                       - Debe evitarse el uso de aceites esenciales durante el embarazo, la lactancia y en niños pequeños.
- Evitar el contacto directo con la piel, los ojos y la boca.
- Utilice siempre los aceites esenciales diluidos en un aceite base u otro vehículo.