Jag gör min egen müsli

Den goda dagen från morgonen verkar !!
Vi börjar dagen med en stärkande müsli som vi ska göra själva. Vi vill alla ha en rotation i vår frukost, så vi kommer att göra en gemensam müslibas med möjlighet att välja i ytterligare ingredienser. Valet står mellan söt smak (bär, torkad frukt) och smak av nötter.
Vi samlar in den mat vi behöver baserat på de näringsämnen och den energi som vår kropp behöver för att klara av vardagens krävande rytm.

Basen för müsli omfattar följande spannmål:
Havreflingor – oraffinerade kolhydrater, betaglukaner, sänker kolesterolet
Quinoaflingor – essentiella aminosyror, lågt glykemiskt index, hög mättnad
Boveteflingor – källa till magnesium, zink, koppar
Mandelmjöl – livsviktiga fetter, kalcium, vitamin E

Ytterligare material - Sött alternativ
Russin – källa till järn, energi, kalium
Gojibär – vitamin A, antioxidanter, anti-aging
Blåbär – bra syn, stärker hjärtat, gynnar muskelvävnad
Katrinplommon - stärker tarmfloran, källan till järn, gynnar håret

Ytterligare ingredienser – Nötter
Svarta sesamfrön – vitamin A, B, C, kalciumkälla, stärker god hud
Linfrö krossat – källa till fosfor, vitala fetter, essentiella aminosyror
Pistagenötter – Vitamin B1, B6, biotin, förbättrar god syn
Pumpafrön - en källa till kalium och magnesium hjälper till att sova gott
Mjölken vi kommer att använda kan vara animalisk eller vegetabilisk som mandel, havre, ris etc.

Efter att ha samlat alla ingredienser är det nu dags att göra vår egen blandning.

För basen av 1 portion frukost sätt:
-3 msk havreflingor
-2 msk quinoaflingor
-1 msk boveteflingor
-1 msk mandelmjöl
-Sött val
-1 tsk tranbär
-1 msk goji
-1⁄2 msk blåbär
-1 plommon, finhackad
-Val av nötter

Mal först pistagenötterna och pumpafröna tills de får formen av ett fint pulver och lägg sedan i skålen med basen:
1 kopp svarta sesamfrön
1 kopp linfröolja krossad
2 msk malda pumpafrön och pistagenötter

Med hjälp av ovanstående förhållande i botten av blandningen kan du göra en större mängd, som vi förvarar i en skål i kylskåpet. Detta kommer att tjäna oss praktiskt och är en ekonomisk lösning eftersom mängden material kommer att täcka våra näringsbehov under lång tid.