Medelhavskost

Följande av näringsmetoder i Medelhavsområdet.

Medelhavsmat är en duk med beröringar från alla Medelhavsländer. Från Spanien till Egypten och från södra Frankrike till Marocko. Så det finns inte enbart "en" Medelhavsrätt, utan många olika, färgstarka, nationella rätter, som dock, dela allt vanligare egenskaper.

Ett viktigt gemensamt drag är överflödet av fibrer som kan komma från föda Liksom bröd, grönsaker, baljväxter och även frukter. Olivolja dominerar också, följer fisken, Fjäderfä och mejeriprodukter i måttliga mängder medan i mindre mängder och frekvenser rött hittas. Kött. Det röda vinet måste naturligtvis åtfölja en hel måltid, kommissionens förslag till rådets direktiv om tillnärmning av lagstiftningen, Medlemsstaternas förordningar och andra bestämmelser om typgodkännande av motorfordon.

Men hemligheten som belyser allt detta i Medelhavets näringsmässiga verklighet är dold i naturens kroppar.

Tack vare dem är det lättare att begränsa användningen av salt utan att förlora någon smak och parfym. Det handlar om kryddor eller kryddor. Bland dessa blad, frön, frukt eller nötter, lökar och barkar. De tillhör aromämnen och enligt den grekiska koden för livsmedel och dryck? De som har en mycket stark doft och smak. De är de bästa källorna till antioxidanter som naturen tillhandahåller, både färska och torkade. Så du kan enkelt berika alla Medelhavsmål eller snacks.

Du behöver bara utrusta kökshyllorna ordentligt med dessa: vitlök, lök, dill, persilja, basilika, lagerblad, timjan, rosmarin, kanel, nejlik, ros, röd paprika, solrostomater, salvia, Solros, Kozanis äggula, digantamo, mynta och mint.

Upptäck deras välsmakande och näringsrika egenskaper, kultivera dina egna eller leta efter dem i deras torkade form så att du aldrig missar dem!