ЦИНК – ДРАГОЦЕННЫЙ СОЮЗНИК ЗДОРОВЬЯ

После железа следующим необходимым микроэлементом в организме является цинк. Термин «незаменимый микроэлемент» подразумевает, что наш организм не вырабатывает цинк самостоятельно и для его ежедневного поступления мы должны потреблять продукты, богатые этим микроэлементом. Существует несколько форм цинка, таких как пиколинат, глюконат, ацетат и сульфат цинка. Пиколинат цинка
Он лучше всасывается кишечником, чем другие формы.
Цинк содержится во всех тканях организма, а местами, где он в основном хранится, являются предстательная железа, в то время как 60% содержится в мышечной ткани, 30% в костях и 6% в коже, волосах и ногтях.

1. Синтез ДНК
Одним из основных механизмов, в которых участвует цинк, является синтез ДНК, именно поэтому каждая клетка организма нуждается в цинке для того, чтобы восстанавливать свои повреждения, правильно выполнять свои функции и расти.
2. Выработка инсулина
Он также участвует в качестве компонента во многих ферментных процессах, необходимых для связывания инсулина с клетками. Таким образом, вместо того, чтобы откладываться в виде жира, глюкоза используется в качестве топлива для производства энергии, улучшения переваривания углеводов и балансировки уровня сахара в крови. Помогает избежать
осложнения диабета, такие как медленное заживление ран и проблемы со зрением. Пониженный уровень цинка часто наблюдается у людей, страдающих сахарным диабетом.
3. Цинк и щитовидная железа
Цинк способствует функционированию щитовидной железы, так как помогает преобразовывать Т4 в Т3. Вместе с медью и селеном они улучшают обмен веществ и переваривание углеводов.
4. Выработка гормонов
Он необходим для гормонов репродуктивной системы, эстрогена и прогестерона, а вместе с магнием нормализует менструацию, уменьшает боли и обильные кровотечения.
5. Улучшение состояния кожи (выпадение волос, тонкие ногти, акне)
6% цинка, содержащегося в нашем организме, хранится в коже. Цинк содержится в механизме выработки коллагена, белка, из которого состоит соединительная ткань. Это усиливает стабилизацию волос, утолщение ногтей, язвы и значительно улучшает изображение прыщей.
6. Антиоксидант и противовоспалительное средство – сильная иммунная система
Он работает вместе с витамином С, чтобы защитить клетки от окислительного стресса, вызванного требовательным современным образом жизни. Таким образом, он укрепляет защитные силы организма. Цинк даже участвует в выработке простагландинов, которые вырабатываются для воздействия на самые отдаленные участки тела, как средство восстановления, когда организм получает сообщение о том, что есть повреждение, такое как: воспаление.
Помимо прочего, простагландины регулируют артериальное давление.

Продукты, богатые цинком:
-Тыквенные семечки
-Кедровые орешки
-Кунжут / Тахини
-Миндаль
-Семечки подсолнечника
-Орехи
-Зародыши пшеницы
-Тофу
-Чечевица
-Нут
-Хумус
-Семена конопли
-Семена чиа
-Овёс
-Какао
-Дикий рис
-Йогурт
-Киноа
-Черная фасоль
-Грибы
-Горох
-Спаржа
-Авокадо

Дефицит цинка распространен даже в развитых странах. Распространенные причины в основном следующие:
— Недостаточное потребление продуктов, содержащих цинк
— Повышенное потребление продуктов, содержащих клетчатку
— Расстройства желудка и кишечника, препятствующие работе пищеварения и
Поглощение.
— Повышенная ежедневная потеря цинка из-за физических упражнений, потоотделения
— Злоупотребление курением и алкоголем
— Стрессы и частые болезни

Взаимодействия
Фитиновая кислота в изобилии содержится в цельнозерновых продуктах, а овощи при употреблении в избытке препятствуют усвоению цинка.
Антагонистическое действие с цинком проявляют такие химические элементы, как медь, железо и кальций. Избыток меди снижает биодоступность цинка. С другой стороны, чрезмерное потребление цинка может быть одной из причин низких показателей железа в крови.