Витамин В12 в вегетарианстве!

Источники витамина B12: В12 содержится в продуктах животного происхождения и их производных как:
Мясо, рыба, яйца, сыр, йогурт, молоко, растительное молоко в крупах и других продуктах, обогащенных витаминами; Подробнее. Вегетарианская и веганская диета Вегетарианская диета может быть здоровой диетой, когда проводится. С ответственностью и знаниями. Многие исследования показали, что те, кто следуют вегетарианской и строгой растительной диете, едят овощи (веган), имеют более низкие показатели B12 и более высокий гомоцистеин. Повышенные уровни гомоцистеина связаны с такими заболеваниями, как артериосклероз, инсульт, Паркинсон, болезнь Альцгеймера, гипотиреоз. Пищевые продукты, содержащие 1 мкг B12.

1 корж юрты, 2 яйца, 1 стакан молока, 60 г.

Сыр, 1 стакан обогащенного растительного молока, 1 стакан обогащенной крупы.
Как мы видели выше, витамин В12 содержится только в продуктах животного происхождения, поэтому тем, кто выбрал веганскую диету, нужно принимать его исключительно через обогащенную пищу и пищевые добавки. В частности, веганское общество рекомендует потреблять ежедневно 10 мкг или 1000 мкг/2 φ, извините.
Ева. На современных полках аптеки мы найдем специализированные добавки B12, которые отвечают нашим потребностям, сублингвальные таблетки, пастила, спрей, поливитамины и таблетки, покрытые оболочкой.