סלט קינואה עם שטחי-רוח
סלט טעים עם קינואה שמנת ושטחם.
הסלט שלנו עשיר ובעלי ערך ביולוגי גבוה כפי שהוא מכיל:
✔חומצות האמינו החיוניות שאנחנו מקבלים מקינואה. חומצות אמינו הן אבן הבניין שאנחנו צריכים לסינתזה של חלבונים. אני מצטער.
✔קרם, עם תכונות detoxifying שלה, דואג רמות הסוכר האידיאליות.
✔גרגרי גוג 'י הם מקור חשוב של ברזל ונוגדי חמצון.
✔חמוציות ישפרו בריאות השתן.
✔אוכמניות לראייה טובה והזדקנות תאים.
✔המקור האידיאלי ø3-o6, שומן עבור הידרציה יעילה וסיכה של רקמות.
✔עשבי תיבול טריים וירקות עונתיים שיספקו לנו פפרמינטים, מתכות ואנרגיה חיונית. מתכון מפורט בהמשך.
עבור 4 מנות שנצטרך:
- 1 סמ "ק. קינואה
- 1/3 חבר. פנוטיר
- 1/2 cl. גרגרי גוג 'י.
- 1/2 cl. חמוציות.
- אוכמניות 1/4
- חופן של זרעי חמניות/זרעי דלעת
- פנפולגרוק
- כוסברה טרייה
- רוקה
- 3-4 לבבות חסה
- פרחים פתיל תבלינים
- כורכום אבקה
- ג'ינג'ר
- שמן זית
- מלח
ביצוע:
נספח ב בסיר, להרתיח את קינואה ושום עם קצת מלח. כאשר התוכן מתרכך באופן משביע את האש. ואז מוסיפים את האגוזים למחבת הלא-מקל, פירות יער ועשבי תיבול ואנחנו מתחילים לעבוד עליהם בטמפרטורות מתונות. במקביל מוסיפים את כורכום, הג 'ינג' ר, קורנית ומערבבים עד שהם הופכים את הצבע ולהסיר את הבושם שלהם. כאשר מבושל היטב, מוסיפים את קינואה, את השום ולבסוף את שמן הזית. ממשיכים לאפות בטמפרטורה נמוכה עד שכל המרכיבים קשורים יחד. כאשר התערובת הוא מוכן, לשים את חום ולהוסיף את טרי חסה לבבות. סלט סופרפוד טעים, מכיל את כל ששת הטעמים-מתוק, מלוח, מר, חריף, חמוץ, קש-ולכן זה מאזן את כל 3 דושות, שיפור אש עיכול ומקרבוליזם חלק.
זה יכול להיות נצרך בצורה נעימה בכל שעות שעות, בליווי ארוחת צהריים או להיות המנה העיקרית של ארוחת הערב שלנו.
השאירו תגובה