C'est un type de vinaigre obtenu par fermentation du cidre de pomme.
Avec 5% d'acidité et seulement 2Kcal pour 15ml, ce merveilleux vinaigre de cidre de pomme arrive à notre table par fermentation naturelle sans filtration.
C'est un type de vinaigre obtenu par fermentation du cidre de pomme. Au cours du processus de fermentation, le sucre contenu dans le jus de pomme est décomposé par les bactéries et les levures en alcool puis en vinaigre. Comme de nombreux types de vinaigre, le vinaigre de cidre contient une substance appelée acide acétique. Le vinaigre de cidre de pomme contient également des acides lactique, citrique et malique.
De plus, de nombreuses personnes utilisent le vinaigre de cidre de pomme pour perdre du poids.
Il est toutefois important de savoir qu’en raison du manque de recherche, le vinaigre de cidre ne peut être recommandé pour le traitement ou la prévention d’un quelconque problème de santé.
Lisez ici quelques conclusions clés des recherches disponibles. Il existe un soutien scientifique limité à l’affirmation selon laquelle le vinaigre de cidre de pomme peut favoriser la perte de poids. Cependant, une petite étude (publiée dans Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry en 2009) a révélé que les personnes obèses qui consommaient quotidiennement de l'acide acétique pendant 12 semaines présentaient une réduction significative de leur poids corporel, de leur graisse abdominale, de leur tour de taille et de leurs triglycérides. Lors de tests sur des souris, une autre étude de 2009 (publiée dans le Journal of Agriculture and Food Chemistry) a révélé que l'acide acétique peut aider à prévenir l'accumulation de graisse corporelle et de certaines graisses dans le foie.
| DÉTAILS DU PRODUIT | |
| Produit biologique | |
| Pays | ALLEMAGNE |
| Ingrédients | Vinaigre de cidre de pomme |
| Informations nutritionnelles pour 100g. | Energie : 75kj/18kcal - Matières grasses : 0,50g. Dont saturés : 0,10g - Glucides : 0,50g. Dont sucres : 0,50g - Protéines : 0,50g. - Fibres : 0g - Sel : 0,01g. |
| EMBALLAGE | |
| Poids de la pièce | 750 ml |
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