Intolérance au gluten

Le régime sans gluten est un régime alimentaire qui exclut tous les aliments contenant du gluten, principalement le blé, l'orge et le seigle. Il est souvent adopté par les personnes intolérantes au gluten et est indispensable pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque.

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Le régime sans gluten est un régime alimentaire qui exclut tous les aliments contenant du gluten, principalement le blé, l'orge et le seigle. Il est souvent adopté par les personnes intolérantes au gluten et est indispensable pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque.
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