Le « Golden »

Dans la langue maya, « » signifie pouvoir. Les graines de, ou doré, proviennent généralement de Salvia hispanica de la famille des lèvres. Pendant de nombreux siècles, ces petites graines ont été utilisées par les Indiens du sud-ouest de l’Amérique et du Mexique comme aliment de base. Dans les anciens Aztèques, les graines de, également connues sous le nom de « nourriture courante » car elles étaient utilisées comme source d’énergie accrue.

Ils ont une grande valeur nutritionnelle, sont riches en acides gras oméga-3, en protéines et en fibres. Plus précisément, leur déclaration nutritionnelle pour 100 grammes fournit environ 400 kilocalories, 30 grammes de matières grasses, 4,5 grammes de glucides, 31 grammes de fibres et 21 grammes de protéines.

En règle générale, les graines de sont petites, ovales, d’environ 1 mm de diamètre. Ils sont parsemés de couleur marron, gris, noir et blanc.

Leur utilisation est extrêmement facile !

En ce qui concerne la posologie recommandée, la consommation quotidienne de deux cuillères à soupe de graines sous quelque forme que ce soit semble avoir un effet très utile sur le maintien de la santé et de la condition physique du corps.