Zinc: el precioso aliado de la salud

Después del hierro, el siguiente oligoelemento más esencial en el organismo es el zinc.  El término "oligoelemento esencial" indica que nuestro cuerpo no lo produce por sí solo.  zinc y para su aporte diario debemos consumir alimentos  rico en el oligoelemento específico. Hay varias formas de zinc como o  picolinato, gluconato, acetato y sulfato de zinc. picolinato de zinc
se absorbe mejor en el intestino que las otras formas.
El zinc se encuentra en todos los tejidos del cuerpo y en los lugares donde se almacena.  principalmente la próstata, mientras que el 60% se encuentra en el tejido muscular, el 30% en el hueso y el 6% en el  piel, cabello y uñas.

1. Síntesis de ADN
Uno de los principales mecanismos en los que interviene el zinc es en  síntesis de ADN, razón por la cual cada célula del cuerpo necesita zinc  para reparar sus fallas, realizar adecuadamente las operaciones y el desarrollo  de.
2. producción de insulina
También participa como componente en muchos procesos enzimáticos que son necesarios para  unión de la insulina a las células. De esta manera, la glucosa se almacena como  Grasa, utilizada como combustible para la producción de energía, mejorando la digestión.  carbohidratos y equilibrar el azúcar en la sangre. Ayuda a evitar
Complicaciones de la diabetes como cicatrización lenta de heridas y problemas de visión. El  A menudo se observan niveles reducidos de zinc en personas que padecen diabetes.
3. Zinc y tiroides
El zinc contribuye al funcionamiento de la glándula tiroides, ya que ayuda en la conversión  de T4 a T3. Junto con el cobre y el selenio, mejoran el metabolismo y la digestión.  carbohidratos.
4. producción de hormonas
Es necesario para las hormonas del sistema reproductivo, estrógeno y progesterona.  y junto con el magnesio normaliza la menstruación, reduce el dolor y el exceso.  sangría.
5. Mejora de la piel (caída del cabello, uñas finas, acné)
El 6% del zinc que se encuentra en nuestro organismo se almacena en la piel. el zinc  está en el mecanismo de producción de colágeno, la proteína que compone el tejido conectivo  tejido. Así se estabiliza el cabello, engrosamiento de las uñas, úlceras y mejora.  significativamente la imagen del acné.
6. Agente antioxidante y antiinflamatorio – Inmunidad fuerte
Trabaja junto con la vitamina C para proteger las células del estrés oxidativo.  el exigente estilo de vida moderno trae. De esta forma, refuerza las defensas del organismo.  El zinc incluso participa en la producción de prostaglandinas, que  se producen para actuar en las zonas más alejadas del cuerpo, como medio  reparación, cuando el cuerpo recibe el mensaje de que hay un daño como por ejemplo inflamación.
Entre otras cosas, las prostaglandinas también regulan la presión arterial.

Alimentos ricos en zinc:
- Semilla de calabaza
-Zapatillas
-Sésamo / Tahini
-Almendras
-Semillas de girasol
-Cojones
-germen de trigo
- tofu
- Lentejas
-garbanzos
- Humus
-Semillas de cáñamo
- Semillas de chía
-Avena
-Cacao
- arroz salvaje
-Yogur
- Quinua
- frijoles negros
-Hongos
-Guisantes
- Espárragos
-Palta

La deficiencia de zinc es común incluso en los países desarrollados. El  Las causas comunes son principalmente las siguientes:
– Consumo inadecuado de alimentos que contienen zinc
– Mayor consumo de alimentos que contienen fibra vegetal.
– Trastornos estomacales e intestinales que complican el trabajo de la digestión y
absorción.
– Aumento de la pérdida diaria de zinc debido al ejercicio y la sudoración.
– Abuso de fumar y beber alcohol.
– Estrés y enfermedades frecuentes

Interacciones
El ácido fítico se encuentra en abundancia en los alimentos integrales y en las verduras, cuando  consumido en exceso, interfiere con la absorción de zinc.
De acción competitiva con el zinc, presentan un grupo de elementos químicos como  cobre, hierro y calcio. Demasiado cobre reduce su biodisponibilidad  zinc. Por otro lado, el consumo excesivo de zinc puede ser uno de  de las causas de los niveles bajos de hierro en la sangre.