Amla - Emblica Officinalis

Todos hemos oído hablar de los beneficios de la vitamina C y de los alimentos que podemos aportar a nuestro organismo su acción antioxidante. Pero conociendo el encantador mundo de la naturaleza, nos sorprenderemos cuando nos topemos con la fuente más rica en vitamina C, que no es otra que la fruta del amla.

El árbol de amla, que a menudo encontraremos bajo diferentes nombres como: grosella espinosa india, Emblica Officinalis o amalaki, es un árbol delgado y duradero que crece en los países del sudeste asiático. Sus flores son de color verde claro que se convierten en una fruta con un fuerte sabor agrio. Después de los primeros cuatro años, el árbol alcanza su madurez y comienza a producir frutos. Sus frutos tienen un poder medicinal especial y, de hecho, el amla es ampliamente recetado por sus curanderos
Medicina Ayurvédica desde hace más de 2.500 años. ¡Sus beneficios se extienden por todo el cuerpo de la cabeza a los pies! Amla tiene un sabor agrio pero nuestra lengua reconoce fácilmente el sabor picante, amargo, astringente y dulce. Es decir, incluye cinco de los seis sabores (excepto salado). La paradoja es que se considera una hierba y no una fruta y esto se debe a la morfología del árbol. Amla se clasifica entre los adaptógenos
Hierbas.

Muchos estudios respaldan los datos de que los beneficios del amla incluyen actividad antidiabética, hepatoprotectora, antimicrobiana y potente antioxidante. El consumo de fruta amla se ha relacionado con una serie de factores beneficiosos para la salud, como la estimulación de la microcirculación, la función urinaria, la purificación de la sangre, lo que ayuda a reducir la glucosa en sangre y la pérdida de peso.
Muchos estudios han demostrado que el consumo frecuente de amla (en polvo, formulación o fruta fresca) mejora significativa y directamente los niveles de azúcar en la sangre.
Es una excelente fuente de vitamina C, vitamina E, A, Ca, taninos y, por lo tanto, se encuentra entre los superalimentos más poderosos.

En la cáscara de la fruta se encuentran aminoácidos que ayudan a inhibir el hambre. Beber regularmente jugo que contiene amla ayuda al cuerpo a perder grasa principalmente del área del vientre.

Amla es amigo del corazón, ya que reduce los niveles de colesterol total, LDL y triglicéridos. Su acción en la reducción de la presión arterial también es importante.
Ofreciendo una alta concentración de antioxidantes naturales y vitamina C, el amalaki es un poderoso aliado para fortalecer el sistema inmunológico, nutrir los tejidos, rejuvenecer profundamente el cuerpo y eliminar suavemente las toxinas. Mejora la salud digestiva. Se sabe que el fuerte sabor agrio del amla activa y favorece la digestión, ayudando al cuerpo a digerir fácilmente los nutrientes. También limpia y protege el hígado, que desempeña un papel fundamental en el proceso de digestión. También calma, tonifica y rejuvenece los intestinos, apoyando la eliminación adecuada y regular de toxinas. Se asocia con la construcción de huesos, dientes y uñas fuertes. Fortalece el cabello grueso y saludable y en los países asiáticos se considera un ingrediente esencial en productos para el cuidado del cabello y
Piel.

Como hierba adaptógena, el amla favorece la claridad mental y mejora la memoria. Tiene una naturaleza emocional equilibrada, fomenta la conciencia y aporta una sensación de calma
en la mente.

Patrones de consumo

Fruta rallada en polvo
Tomar amla en polvo mezclado con agua caliente u otra sustancia que desempeñará el papel de portador de ingredientes, como la miel, es uno de los métodos tradicionales de consumo.

Triphala para el tratamiento del estreñimiento
Triphala es la fórmula ayurvédica más conocida y consta de tres frutas: amalaki, bibitaki, haritaki y es una combinación eficaz para el intestino perezoso.

Chyavanprash
Chyavanprash es una mermelada nutritiva tradicional destinada principalmente a fortalecer el sistema inmunológico y rejuvenecer los tejidos. Se elabora a base de amla y también incluye una serie de otros ingredientes como muérdago, aceite de sésamo, hierbas y miel.

Efectos secundarios de Amla
El amla reduce la presión arterial y ayuda a reducir la inflamación, lo que puede aumentar el riesgo de sangrado o hematomas en personas con trastornos hemorrágicos. Dado que el amla reduce la glucosa en la sangre cuando se toma regularmente, puede aumentar el riesgo de hipoglucemia.

Su uso debe ser evitado por mujeres embarazadas, mujeres lactantes, niños pequeños y personas con niveles bajos de hierro.

*El texto es informativo y de ninguna manera reemplaza la opinión del médico.