Chauffør Omega-3 - Omega-6.

En af stjernerne i næringsstofferne i fødevarer, er de essentielle fedtsyrer eller vitale fedtstoffer, som de ofte kaldes. Grunden er, at vores krop behandler fedt og olier næsten udelukkende som en form for behandling. Brændstof til at producere energi, Men vigtigst af alt, de er en del af hjernen, da 60% af dens vægt er fedt.
Først skal vi vide, at fedtstoffer fra olier varierer afhængigt af den type fedt, der indeholder, og derfor opdelt i flerumættede produkter. umættede og mættede.

- Flerumættede fedtsyrer findes hovedsageligt i solsikkeolie, for korn og visse fiskeolier. Vi hører ofte om, hvor gavnligt det er at indtage denne slags fedt, fordi det hjælper med at reducere kolesterol i blodet.

- De monoumættede fedtsyrer bidrager til reduktion af LDL, kendt som dårligt kolesterol og understøtter hjertes og hjernes funktioner.

- Mættede fedtsyrer forekommer hovedsageligt i animalske levnedsmidler såsom animalske levnedsmidler. Kød og mejeriprodukter, smør og nogle grøntsager som palmeolie, kokosolie. Det er vigtigt at begrænse mættet fedtindtagelse på højst 10%. Dagligt, fordi denne form for fedt øger kolesterol og derefter skader vores fartøjer.

Omega fedtsyrer eller essentielle fedtsyrer

De nødvendige fedtstoffer tilhører den multi-umættede gruppe. Fordi vores kroppe ikke komponerer dem, Deres indtagelse er udelukkende lavet af vores kost og vi tager dem gennem to store familier Fedtsyrer, omega-3 og omega-6.

Fra Omega-3'erne har vi:
1. Alfa linolensyre - ALA
2. Docosahexansyre - DHA
3. Eicosapentaenoic syre - EPA.

Fra Omega-6'erne har vi:
1. Linolsyre - LA
2. Gamma linolsyre - GLAS
3. Arachidonsyre - AA

Effekter af Omega-3/Omega-6-fedtsyrer:
I mange undersøgelser de gavnlige fordele ved Omega-3 fedt i hjertets funktion, i at reducere kolesterol og øge HDL. Omega-3s forhindrer dannelsen af sten i galden, er en strukturel del af membraner, reducere inflammation i kroppen og tarmen, forbedre hjernefunktionen, forebygge blodpladesvejsning gavne knoglerne ved at bremse osteoporose, hydrere huden og bidrage til en korrekt udvikling af børn.
Omega-6 fedt virker i synergi med Omega-3 fedtstoffer og understøtter ovennævnte funktioner og fordele, eller når det indtages i det korrekte. proportioner. Den vestlige kost indeholder mange omega-6s, som hovedsagelig stammer fra kød, æg, mejeriprodukter, solsikkeolie, palmeolie og majsolie.

Det er vigtigt at understrege, at overforbrug af omega-6 frigiver stoffer i vores kroppe, der har været udsat for en betændelse. .. Det skal dog bemærkes, at GLA er den eneste Omega-6 med antiinflammatorisk aktivitet i hvide blodlegemer og kombineret med Omega-3, de anti-inflammatoriske effekter opstår i hele kroppen!!!

Kostkilder Omega-3:
Nødder, mandler, hørfrø, fyrretræ, spinat, persille, tofu (sojabønne), fedfisk Sennepsfrø, hampfrø og chia.
Kostkilder Ω-6:
Jordnøddeolie, majsolie, solsikkeolie, sesam og forarbejdede fødevarer. Disse fødevarer bør indtages moderat.

Kød, æg og mejeriprodukter bør indtages i små mængder, fordi de indeholder arachidonsyre.
Spirulina, natflower olie, nordlig olie, gåsolie indeholdende GLA, betydeligt reducere betændelse og anbefale forbrug.

Den sikreste måde at opnå den ideelle andel i forbruget af omega-3/Ω-6 fedt er at opnå. Indføre kosttilskud for at øge deres optagelse, når det er nødvendigt. De valg, som en person, der ønsker at bruge præparater, kan have dække høj fiskeolie kvalitet og veganske kilder fra ren planteoprindelse af fiskeolie frø, der umiddelbart optages af skadegøreren er: os.
I vores kvarter apotek, Der findes mange ernæringsmidler, der dækker kombinationen af den store familie en olie, der indeholder: Omega-6 og Omega-9.