شيا "الذهبي"

في لغة مايا ، "شيا" تعني القوة. بذور شيا أو كيا (شيا) أو شيا الذهبية ، تنشأ عادة من السالفيا في الإسبانية (سالفيا هيسبانيكا) عائلة الجحيم. لعدة قرون ، تم استخدام هذه البذور الصغيرة من قبل الهنود في جنوب غرب أمريكا والمكسيك كقاعدة. طعام. بذور الشيا في العصور القديمة ، والمعروفة أيضًا باسم الغذاء الجاري ، لأنها كانت تُستخدم كمصدر للطاقة المتزايدة للأشا.

لديهم قيمة غذائية كبيرة ، فهي غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية والبروتين والألياف. على وجه الخصوص ، إعلان تغذيتها لكل 100 جرام ينتج حوالي 400 سعر حراري ، و 30 جرام من الدهون ، و 4.5 جرام من الكربون 31 جرام من الألياف و 21 جرام من البروتين.

عادة ما تكون بذور الشيا صغيرة وبيضاوية بقطر حوالي 1. يتم رصدها باللون البني والرمادي والأسود والأبيض.

استخدامها سهل للغاية!

فيما يتعلق بالجرعة المقترحة ، يبدو أن الاستهلاك اليومي لملعقتين من الحساء بأي شكل من الأشكال له تأثير مفيد للغاية في الحفاظ على الصحة والصحة البدنية للكائن الحي.